خيار Lukhovitsky هي مجموعة من الأصناف التي تزرع في نفس المنطقة منذ عصور ما قبل الثورة. تم تخصيص المراجعة لكيفية اختلاف هذه الأصناف عن غيرها وكيف تنمو.
الوصف والوصف العام
إن تاريخ هذه الظاهرة الزراعية الثقافية غير معتاد إلى حد ما. كما هو الحال في جميع مجالات روسيا ما قبل الثورة ، كان الفلاحون يعملون في الزراعة. وبمجرد أن لاحظ أحدهم أن الخيار هو أفضل الخضار في المنطقة. تدريجياً ، برزت أصناف تعطي العائد الأمثل ، وتم تطوير تقنيات لزراعتها.
تتضمن مجموعة أصناف Lukhovitsky:
- Lukhovitsky.
- موروم
- فيازنيكوفسكي.
- آدم
- Mirinda ؛
- سوليناس.
- رشيق
- Libella
تتمثل السمات الرئيسية للظروف المناخية في المنطقة في زيادة الرطوبة ودرجة حرارة الهواء المعتدلة. لأكثر من 100 عام منذ بداية زراعة الخيار ، تم تجديد المجموعة بأصناف هولندية جديدة حسنت المجموعة ، مضيفة مقاومة للأمراض الحديثة (البياض الدقيقي) وتحسين خصائص الذوق.ميزات أصناف Lukhovitsky:
- حجم صغير (5-7 سم) ؛
- متوسط الوزن 90-100 جم ؛
- شكل بيضاوي الشكل
- قشر مدور
- كثافة جيدة ، هشاشة.
- طعم غني
- رائحة خيار قوية
- مقاومة الصقيع.
هل تعلم في البلدان الناطقة باللغة الإنجليزية ، هناك تعبير "رائع كالخيار". تعكس المقارنة قدرة الخضروات على خفض درجة حرارة الدم. لذلك ، يوصى باستخدامه في أقنعة الوجه لتقليل التورم.
مزايا وعيوب
- مزايا هذه المجموعة:
- إنتاجية عالية
- خصائص الذوق السليم ؛
- نفس الحجم ، مناسب للتعليب ؛
- كثافة عالية ، مما يوفر سهولة النقل والمتانة ؛
- نقص المرارة ، مما يجعلها مثالية للاستهلاك الطبيعي والحصاد الشتوي ؛
- النضج المبكر والودي ؛
- إمكانية النمو في البيوت الزجاجية وفي الأرض المفتوحة ؛
- مقاومة المرض.
العيوب ، أو بالأحرى ، سمات المجموعة هي أن الأصناف تتكيف بشكل جيد مع الظروف المناخية المحددة. ومن أجل الحصول على محصول مرتفع ، من الضروري إعادة تهيئة الظروف التي يجب أن ينمو فيها خيار Lukhovitsky.
أوقات الهبوط المثلى
الخيار محصول موسمي لا يتحمل الصقيع. في المناخ المعتدل مع موسم نمو طويل ، يمكن زراعتها في أرض مفتوحة من أبريل إلى يونيو. لهذا ، يجب ضبط درجة حرارة الهواء عند + 18 درجة مئوية.
لتدفئة التربة ومنع تجمد نظام الجذر ، يمكن تغطية السرير بالبلاستيك الأسود ، مما يزيد من درجة حرارة التربة بمقدار 10 درجات.
تزرع بذور الخيار على الشتلات في مارس أو أبريل.
وقت الزراعة في الدفيئة:
- مارس - أبريل للدفيئات الداخلية المدفأة ؛
- أبريل - مايو للمباني غير المسخنة.
هل تعلم إذا كنت ترغب في تخفيف الضغط ، ضع الخيار المفروم في الماء المغلي. سوف تفرز الفاكهة المتطايرة ، مما قد يخلق تأثيرًا مهدئًا ومهدئًا. استنشق البخار لمدة 15 دقيقة للحصول على نتيجة أفضل.
قد تبدأ زراعة الشتلات للمناطق الجنوبية في أواخر فبراير.
كيف تزرع وتنمو
غالبًا ما يفكر المزارعون المبتدئون في أفضل طريقة لزراعة الخيار: في أرض مفتوحة أو في دفيئة. يتم تكييف أصناف Lukhovitsky بشكل جيد للنمو في أرض مفتوحة. لكن لكل طريقة مزاياه وعيوبه.
تجدر الإشارة إلى أن الدفيئة هي مكان للعمليات الاصطناعية ، والتي تتميز بالتنمية المتسارعة للمصنع والاستخدام المكثف للمواد الكيميائية.
لكن طريقة الزراعة المسببة للاحتباس الحراري قادرة على زيادة الإنتاجية بمقدار 4 مرات ، وتحسين جودة المنتج ، وخلق المزيد من الفرص للتحكم في المناخ المحلي ، وجعل المزارع مستقلًا عن عوامل الطقس الخارجية ، وكذلك زيادة موسم النمو. يمكنك أيضًا تقليل خطر الإصابة بالآفات.
تعتبر الزراعة الأرضية أكثر صداقة للبيئة وطبيعية. ولكن في أغلب الأحيان يتم استخدامه في حالة عدم وجود دفيئات ثابتة ، حيث يتم زراعة معظم الأصناف الهجينة الحديثة (المسماة F1) بأي من الطرق. لذلك ، يمكنك دائمًا اختيار الطريقة الأكثر ملاءمة لك.
هل تعلم يفضل الخيار النمو في الليل عند درجات حرارة أعلى من +15°C. عند درجة حرارة أقل ، يعلقون التطور ولا يشكلون المبايض. مع الصيانة المطولة للظروف المعاكسة ، سيموت المصنع.
البذر مباشرة في الأرض
اختر منطقة مشمسة محمية من الرياح القوية. نظرًا لأن الخيار لا يمكن أن يتحمل البرد ، فيجب تغطية المؤامرة بالأشجار أو المباني من الجانب الشمالي. يتم تنفيذ الهبوط في تربة دافئة ومصفوفة جيدًا وغنية بالدبال.إذا كانت منطقتك تحتوي على تربة طينية ، يتم وضع الرمل أو الجفت أو السماد على السرير لجعله أكثر مرونة. تعتبر التربة الرملية مثالية للخيار بسبب تحسن الاحترار. امزج السماد أو السماد المتعفن بالتربة قبل الزراعة وجلبها إلى عمق 5-10 سم.
حتى تمتزج التربة بالتساوي ، اخلط التربة مع السماد في حاوية منفصلة وضعها مرة أخرى.
في شكل دفيئة ، يتم تجفيف التربة وتخصيبها عن طريق وضع عدة طبقات: الأولى هي القش أو نشارة الخشب ، والتي تعمل كنوع من الصرف ، ثم تضع طبقة من السماد ، ثم التربة الرئيسية التي ينمو فيها الخيار. سمك كل طبقة 9-10 سم.
يجب أن تزرع البذور حتى تصل المسافة بين النباتات الفردية إلى 90 سم على الأقل ، وبالنسبة للخيار الذي ينمو بقوة ، يتم استخدام تعريشة يتم ربط الكرمة بها. هناك أيضا أشكال صغيرة خطها. هم أكثر إحكاما ويجب أن تكون المسافة بينهما 70 سم على الأقل.
تتم الزراعة في التربة الرطبة ، ومن ثم تحافظ على رطوبة ثابتة ولا تسمح بالتجفيف.
عندما تنمو الكرمة بطول 0.7 متر ، يتم ربطها. بالنسبة للشجيرات الطويلة ، يتم استخدام الضغط في الأعلى. هذا يحد من نمو الجذع الرئيسي ، ويحفز تطوير البراعم الجانبية والإثمار.
هام! إذا لم تزرع الشتلات في أرض مفتوحة ، ولكن الشتلات ، فسوف ينضج المحصول قبل أسبوعين.
زراعة الشتلات
تزرع بذور الشتلات 3-4 أسابيع قبل الزراعة في الأرض. ينمو الخيار بسرعة كبيرة ، ولا تتجذر الشتلات المتضخمة بشكل جيد. لذلك ، لم يزرعوا من قبل. يجب أن يكون هناك الكثير من المواد العضوية في التربة الجيدة. يمكنك استخدام نسب متساوية من السماد والتربة العادية لزراعة النباتات.تشمل معالجة البذور قبل الزراعة المعايرة والتطهير. اختر بذور كبيرة وكاملة ذات سطح مستو. ضعها في محلول كلوريد الصوديوم (3٪) للتطهير لمدة 10 دقائق. يمكنك أيضًا استخدام محفز النمو.
هذا دواء من شأنه تحسين إنبات البذور ، وتوفير الحماية الأولية ضد البكتيريا وتعزيز توحيد نمو الشتلات الخاصة بك. أكثر منشطات النمو استخدامًا هي Baikal-EM1 و Energen و Zircon.
البذور المزروعة في أقراص الخث. يتم ضغط تكوينها الجفت. عند البلل ، يزداد حجم القرص ويخلق الظروف اللازمة لإنبات البذور. في كل قرص ، يمكنك زراعة بذرة واحدة. ضع أقراص البذور المعدة في وعاء بلاستيكي وغطيه بورق.
وهذا يخلق تأثير دفيئة يسرع إنبات البذور. تظهر البراعم الأولى في 7-10 أيام.
هام! لا تسمح لضوء الشمس المباشر بالشتلات. يمكن أن تحترق الشتلات من الشمس الحارقة.
بمجرد أن ينمو الخيار ، قم بتزويدهم بضوء النهار لمدة 10-12 ساعة ، ودرجة حرارة الهواء + 20 درجة مئوية والرطوبة 55-60٪. يجب أن تكون الإضاءة متجانسة ، وإلا ستمتد النباتات باتجاه مصدر الضوء. تتم زراعة الشتلات في أرض مفتوحة بعد 3-4 أسابيع من الإنبات.
حاول ألا تتلف الجذور عند الزرع.
رعاية الخيار بعد الزراعة
ستوفر لك رعاية النبات المناسبة محصولًا هشًا وعطرًا.تتكون رعاية الهبوط من:
- حرث
- سقي.
- تطبيق السماد
- مكافحة الآفات والأمراض.
في بعض الأحيان يكون هناك خيار ذو طعم مر. يحدث بسبب الرطوبة غير المتساوية ، ودرجات الحرارة العالية أو المنخفضة للغاية. قلل من هذه المشاكل وسوف يكون طعم المحصول رائعًا.
الري والتسميد
للفواكه عالية الجودة ، هناك حاجة إلى إمدادات المياه المستمرة. نظام الري بالتنقيط مثالي للخيار. إذا لم يكن من الممكن تثبيت مثل هذا النظام ، يتم إجراء الري العميق مرة واحدة في الأسبوع ، مما يؤدي إلى نقع التربة على عمق 7 سم.الري المتكرر ، ولكن الضحلة يقلل من الغلة الإجمالية.
لتحديد ما إذا كنت ستسقي الخيار - ضع إصبعك في الأرض. إذا كان جافًا حتى السيلان الأول ، فقد حان الوقت للري.
القواعد الأساسية لري الخيار:
- الري ضروري بحيث لا تسقط الرطوبة على الجذع والأوراق ؛
- يجب أن يتدفق الماء ببطء ؛
- سقي الصباح أفضل من سقي المساء ؛
- يجب أن يكون الري منتظمًا حتى لا يكون الخيار مريرًا ؛
- للاحتفاظ بالرطوبة - قم بتغطية الجذور بالمهاد.
إذا لم يتم تصنيع السماد أثناء الزراعة ، فقم بتخصيب النباتات كل أسبوعين قبل الحصاد. يحتاج الخيار إلى مزيج يحتوي على نسبة منخفضة من النيتروجين ومحتوى عالي من البوتاسيوم والفوسفور.
هل تعلم يبلغ طول الخيار 107 سم ، وقد قام بزراعته إيان نيل من ويلز وتم تقديمه في معرض في سومرست (المملكة المتحدة) في 26 سبتمبر 2011.
تشكيل الرباط والشجيرة
يحدث تكوين كروم الخيار في ساق واحد حول الدعم أو مع دعم التعريشة. بمجرد أن يصل النبات إلى ارتفاع 0.7 م ، يجب ربطه. يمكنك لف الكرمة حول الدعامة ، أو ربطها ببساطة بالشريط الناعم.
تشكل الشجيرات المتنامية بقوة العديد من الخطوات. لذلك ، اضغط على البراعم الجانبية. قسم النبات إلى 3 أجزاء تقليدية. في الجزء العلوي من البراعم الجانبية ، تُترك 3 أوراق ومبيضين ، في الوسط - ورقتان ومبيضان ، في الجزء السفلي - ورقة واحدة مع المبايض.
يعزز هذا المقياس تكوين الثمار ويسمح للنبات بتوزيع العناصر الغذائية على الثمار وليس الأوراق. وهكذا ، تحصل على جذع أخضر يلتف حول دعامة بالفاكهة وكمية صغيرة من أوراق الشجر. عندما يصل النبات إلى ارتفاع 1 متر ، اضغط على الجزء العلوي للحد من النمو. وهم ينفذون الرباط آخر.
رعاية التربة
تشمل الأساليب الزراعية التقنية للعناية بالتربة ما يلي:
- إزالة الأعشاب الضارة
- تخفيف
- المهاد.
في اليوم التالي للري ، يتم تخفيف التربة لتوفير تهوية التربة وإزالة الأعشاب الضارة. يمكن إزالة الأعشاب الصغيرة يدويًا باستخدام مجرفة الحديقة أو أدوات الحدائق الأخرى. يقوض التراخي جذور الأعشاب ويمنع نموها.
التغطية هي طلاء التربة في منطقة الجذر بمساعدة المواد العضوية أو غير العضوية.
يبسط Mulch عملية رعاية الخيار ، حيث:
- يحمي التربة من التجفيف السريع ؛
- يمنع نمو الحشائش.
- يحمي الخيار من الآفات.
هام! من المستحيل فك التربة مباشرة من الجذور. تكمن جذور الخيار على السطح وستتلف عند فكها.
يجب أن تكون طبقة المهاد 5 سم على الأقل ، ويتم استخدام نشارة الخشب وأوراق الشجر المقطعة والقش والسماد والعشب من المواد العضوية. من غير العضوية - الأغشية ، والأفلام ، والألياف الزراعية.
الصعوبات المحتملة زراعة الخيار
قد يكون غياب المبيضين علامة على نقص البوتاسيوم (مع أوراق صفراء ضعيفة) ، أو فائض من النيتروجين (مع خضرة وفيرة) أو مشكلة تلقيح. لا يمكن للأصناف التي تشكل أزهار الذكور والإناث في غياب الرياح والحشرات التلقيح الذاتي.
يمكنك مساعدتهم إذا كان بإمكانك تلقيح زهرة أنثوية تنمو على البراعم الجانبية بزهرة ذكورية تنمو على ساق.
المن هي الآفة الرئيسية للخيار. رش النباتات بمحلول صابون مبيد حشري. أو رش بمبيد حشري واسع النطاق يؤثر على معظم الحشرات الماصة. استخدم المنتج وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.
المرض البكتيري الشائع هو التعفن الرمادي. يحدث إذا تم تأسيس طقس رطب ودافئ. يتجلى في شكل بقع العفن على الفواكه والأوراق. يتم قطع وتدمير الأجزاء المصابة من الخيار ، ويتم علاج النباتات بمبيدات الفطريات. قد يكون هذا فيتوسبورين- M أو دواء آخر من نفس المجموعة.
الحصاد والتخزين والاستخدام
محصول أصناف Lukhovitsky هو 6-7 كجم من شجيرة واحدة.
يبدأ حصاد الحصاد للسلطات والاستخدام اليومي ، عندما تصل الثمار إلى طول 15-20 سم ، وللخيار ، يتم حصاد الخيار بطول 10 سم ، ويحدث هذا بعد 50-70 يومًا من زراعة الشتلات في الأرض في مكان ثابت.من المستحسن اختيار الفواكه يوميًا. هذا سيحفز المزيد من الثمار.
الخيار الجيد هو فاكهة مقرمشة بنكهة خيار قوية ونقص المرارة. قطعها بمقصات الحديقة ، وقطع الجذع فوق الفاكهة مباشرة. إذا لزم تخزين المحصول المقطوع لبعض الوقت - لف الخيار في فيلم بلاستيكي وضعه في الثلاجة.
ليس من الصعب زراعة خيار Lukhovitsky. الشيء الرئيسي هو زراعة الشتلات بشكل صحيح ، وإجراء الري المنتظم والحفاظ على النباتات في حالة صحية.