من بين الأصناف عالية الغلة متوسطة النضوج من الجزر ، تبرز موسكو وينتر ، لا تمتلك عرضًا جيدًا فحسب ، بل أيضًا صفات غذائية عالية تستمر لفترة طويلة. سوف تتعلم المزيد عن هذا التنوع الرائع من هذه المقالة.

وصف ووصف الصنف

ينتمي شتاء موسكو إلى أصناف منتصف الموسم. تزرع قبل الشتاء ، ولكن يمكن زراعتها أيضًا في الربيع (أبريل - مايو). إنها تشكل ثمارًا أسطوانية ناعمة ممدودة مع نهاية حادة ، برتقالية اللون ، تزن 100-170 جم ، طول 15-18 سم ، قطرها 5 سم ، برائحة لطيفة. لب الخضروات الجذرية مليء بالعصير ، طري ، كثيف ، لذيذ جدا.

سجل الاختيار

تم تطوير هذا النوع من الجزر من قبل S.P. Agapov ، المربي الحائز على جائزة الدولة ، عن طريق عبور Valeriya و أصناف الجزر الباريسية.

تتميز المحاصيل الجذرية بطعم ممتاز.

إنتاجية

جزرة موسكو الشتوية عائد مرتفعمن 5 إلى 7 كجم لكل 1 متر مربع (تخضع لمناخ موات ورعاية مناسبة للنباتات).

وقت النضج

لديه متوسط ​​فترة النضج: من الشتلات الأولى إلى الحصاد يجب أن يستغرق 65-100 يومًا.

هل تعلم أطول جزرة مدرجة في موسوعة جينيس للأرقام القياسية في سبتمبر 2007 ، تم زراعتها في المملكة المتحدة من قبل مزارع جو أثيرتون. كان حجمها 5.84 م.

إيجابيات وسلبيات التنوع

• يتميز الجزر الشتوي في موسكو بالعديد من الصفات الإيجابية:
• تخزين طويل الأمد
• عرض جميل
• مقاومة البرد.
• تطبيق عالمي
• مقاومة الإزهار ومعظم الأمراض ؛
• رعاية بسيطة
• يمكن أن تزرع في الربيع والخريف ؛
• يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن.
• الثمار التي تتكلم فوق الأرض لا تتحول إلى اللون الأخضر.
• يحافظ على الطعم حتى الربيع.

تشمل العيوب فقط الميل إلى تكسير الثمار نتيجة للري المفرط.

مثل أي جزرة أخرى ، فإن موسكو وينتر متواضع جدًا في الرعاية

زراعة زراعية

يمكنك زرع البذور في نهاية أبريل أو في أوائل مايو ، عندما ترتفع درجة حرارة الهواء إلى +12 ... + 13 ° درجة مئوية ، والتربة - حتى + 5 درجة مئوية. يتم تنفيذ المحاصيل لفصل الشتاء تقريبًا في نهاية أكتوبر عند درجة حرارة هواء + 5 درجة مئوية.

اختيار مكان وتجهيز الحديقة

الجزر الشتوي في موسكو جيدًا في أماكن مضاءة جيدًا ، بدون رياح ومسودات قوية ، لأنه في الظل تفقد الثمار طعمها جزئيًا وتنمو أصغر.

يجب أن تكون التربة فضفاضة وخفيفة ، دون ركود في الماء ، طينية. يبدأون في تحضيرها بعد الحصاد ، وتنظيفها من الأعشاب الضارة والقمامة الأخرى ، وإضافة الأسمدة العضوية (الدبال ، السماد ، السماد) بكميات صغيرة لزيادة الخصوبة وحفرها بعمق. من المستحسن إضافة الخث والرمل ورماد الخشب ، بحيث تكون الأرض مشبعة بالأكسجين. في الربيع ، يمكن إضافة كبريتات البوتاسيوم.

يكفي إعداد تربة جيدة التصريف وخالية للزراعة وتخصيبها

قواعد تناوب المحاصيل

جدا يلعب دوران المحاصيل دورًا مهمًا في زراعة هذا النوع من الجزر. يكمن في حقيقة أنه لا يوصى بزراعة محاصيل الجذر بعد البقدونس والجزر الأبيض والكرفس والشبت. ممكن بعد الطماطم والبصل والخيار والبطاطس والملفوف والثوم.

تحضير البذور والبذر

تتميز بذور الجزر بحقيقة أنها تنبت لفترة طويلة. لتسريع الإنبات ، يجب أن يكونوا مستعدين أولاً. تتكون هذه العملية من الخطوات التالية:

1. يجب فرز البذور وتطهيرها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم (10-15 دقيقة) أو شرائها جاهزة في متجر متخصص.
2. بالنظر إلى أن الجزر يظهر في وقت متأخر عن الأعشاب الضارة ، يمكن خلط البذور بالرمل أو المحاصيل الأخرى الأخرى (الخس والفجل) للحفاظ على الأسرة أثناء إزالة الأعشاب الضارة.
3. تزرع البذور على عمق 2 سم في الأخاديد المبللة مسبقًا.
4. قمة مغطاة بالأرض.
5. يقومون بتغطيتها بفيلم للاحتفاظ بالرطوبة ، والحماية من الحشرات وزيادة درجة الحرارة ، وتسريع عملية الإنبات.

نمط الهبوط

من الضروري زرع الجزر الشتوي في موسكو ، والالتزام بمسافة بين النباتات 2-3 سم ، بين الصفوف - حتى 30 سم. مع ظهور البراعم الأولى ، يجب تخفيفها لتشكيل محاصيل كبيرة وحتى جذرية.

هل تعلم حقيقة أن الجزر جيد للرؤية هي أسطورة انتشرت بنشاط من قبل المخابرات البريطانية خلال الحرب العالمية الثانية. كان من المفترض أن يشرح الفعالية المتزايدة للغارات الجوية ، بينما في الواقع كانت الطائرة مجهزة برادارات ذات تصميم محسن.

ملامح رعاية زراعة أخرى

المزيد من العناية بالجزر المصنف يتكون من إزالة النباتات في الوقت المناسب ، والري المنتظم ، والخلع العلوي ، وتخفيف التربة ومكافحة الآفات. كل هذه المقاييس تؤثر بشكل مباشر على كمية ونوعية المحصول.

مخطط التغذية والري

يلعب الري والأسمدة دورًا مهمًا للغاية في تكوين المحاصيل الجذرية وتحسين استساغة الجزر الشتوي في موسكو. سقي السرير ضروري في الوقت المناسب؛ من المرغوب فيه الالتزام بنفس الفترات الزمنية ، والتي من خلالها تتشكل المحاصيل الجذرية بشكل صحيح ، يكون لها عرض جميل وذوق جيد.

الري الأول يتم تنفيذها بعد زرع الجزر في أرض مفتوحة باستخدام زجاجة رذاذ (حتى لا تغسل البذور). خلال هذه الفترة ، من الضروري الحفاظ على رطوبة الأرض من أجل إنبات أفضل ، وتغطية السرير بغشاء بلاستيكي أو طبقة نشارة من 5-10 سم (التبن ، السماد ، الخث ، إلخ). عندما تظهر البراعم الأولى يتم الري كل 2-3 أيام ، مع حساب 5-6 لترات من الماء لكل 1 متر مربع من الأرض (يجب أن تكون المياه دافئة ومستقرة). بالإضافة إلى ذلك ، يتم سقي الأسرة بعد ترقق النباتات.

أثناء تكوين المحاصيل الجذرية (في يونيو) يتم الري مرة واحدة في الأسبوع ، 10-12 لترًا لكل 1 متر مربع من الأسرة. في وقت لاحق ، تحتاج إلى سقي الأسرة مرة واحدة في 10 أيام ، 15-20 لترًا لكل متر مربع.

هام! قبل 2-3 أسابيع من الحصاد ، يجب إيقاف الري حتى يتم تخزين الجزر لفترة أطول وعدم تلفه.

تطبيق السماد:

1. التغذية الأولى يتم تنفيذه عندما يتم تشكيل ورقتين على النبات. للقيام بذلك ، يمكنك تناول 30 جم من ملح البوتاسيوم ، 25 جم من نترات الأمونيوم ، 30 جم من السوبر فوسفات وتخفيفها في 10 لتر من الماء. يتم استهلاك هذا الحل لكل 10 متر مربع من الأسرة.
2. التغذية الثانية يتم تنفيذه بعد ترقق الجزر ، باستخدام نفس المحلول أو Nitrofoski (1 ملعقة كبيرة.ملعقة لكل 10 لترات من الماء) ، هاون (60 جم ​​لكل 10 لترات من الماء).
3. التغذية القادمة أدخلت خلال فترة نمو المحاصيل الجذرية لزيادة مذاقها ، وخاصة محتوى السكر. استخدم الرماد الجاف أو ضخ رماد الخشب (2 كوب لكل 10 لترات من الماء الساخن ، أصر على يومين).
4. أخيرًا عقد 3 أسابيع قبل الحصاد باستخدام الهيمات.

ترقق الزراعة

يمكن القيام بهذا الإجراء بعد ذلك عندما يكون للشتلات أوراقان حقيقيتان. يجب أن يكون الفاصل الزمني بين البذور 3 سم ، ويتم التخفيف التالي بعد 3-4 أسابيع من الأولى ، إذا كان هناك 4-6 أوراق حقيقية على النباتات ؛ بين المحاصيل الجذرية ترك مسافة 5-6 سم.

تخفيف الأعشاب الضارة

تتم إزالة الأعشاب وتخفيف التربة بعد الري وبعد كل ترقق للجزر. في البداية ، يجب أن تتم هذه الإجراءات بعناية شديدة حتى لا تتلف المحاصيل الجذرية ، التي تنبت في وقت متأخر جدًا من الأعشاب الضارة. علاوة على ذلك ، عندما يتم تشكيل الثمار ، بالإضافة إلى فكها وإزالة الأعشاب الضارة ، فمن الضروري إجراء تأريض الصفوف ، وتغطية قمم المحاصيل الجذرية ومنع تخضيرها.

مكافحة الآفات والأمراض

في معظم الأحيان ، يتعرض الجزر الشتوي في موسكو لمثل هذه الآفات والأمراض:

• ورقة مظلة - حشرة تتسبب في ضرر الجزر في شكل التواء وتشوه الأوراق. يوصى بمعالجة النباتات باستخدام مستحضرات Decis (2 مل لكل 10 لتر من الماء) ، Kinmix (2.5 مل لكل 10 لتر من الماء) ؛
• ذبابة الجزر - يرقات هذه الآفة تصيب محاصيل الجذور ، ونتيجة لذلك تصبح غير صالحة للاستعمال. من الضروري التعامل معها ، والالتزام بتناوب المحاصيل والعلاج بمرق يارو (1 كجم لكل 10 لتر من الماء) ، ومرق الشيح (2 كجم لكل 10 لتر من الماء) ، ودواء Fitoverm (10 مل لكل 5 لتر من الماء) ؛
• داء المبيضات - مرض فطري يتجلى في شكل العفن والبقع. الطرق الوقائية هي دوران المحاصيل واكتساب البذور عالية الجودة. للعلاج ، يتم استخدام المستحضرات الكيميائية "Fitosporin" (6 جم لكل 10 لتر من الماء) ، "Gamair" (10 أقراص لكل 10 لتر من الماء) ؛
• فوموسيس - مرض يصيب قمم وجذور الجزر على شكل بقع رمادية سوداء. يساعد دوران المحاصيل وتطهير موقع الحشائش على منع حدوثه. استخدم أيضًا وسائل مثل 1٪ سائل بوردو ، 5٪ محلول من فاندازول.

ملامح حصاد وتخزين المحاصيل

يبدأ فصل الشتاء في موسم الحصاد في موسكو في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر. للقيام بذلك ، في المساء ، يمكنك ترطيب التربة قليلاً ، بحيث يتم سحب محاصيل الجذر بسهولة أكبر من الأرض. ينصح بحصد الجزر في الطقس الجافحتى يدخل الصقيع. لا يمكنك الضغط على الجذور ضد بعضها البعض ، وهز الأرض ، لأن مجموعة الشتاء الشتوية في موسكو حساسة للتلف - ولهذا السبب ، سيتم تخزين الثمار أقل من المعتاد. يجب قطع القمم على الفور. بعد ذلك ، يتم وضع الجزر تحت مظلة لتجف.

هام! من غير المرغوب فيه حصاد الجزر الشتوي في موسكو قبل الموعد المحدد ، حيث يتم تخزين محاصيل الجذور الناضجة فقط لفترة أطول ولا تفقد خصائصها الغذائية.

يتم تخزين المحاصيل الجذرية في غرفة مظلمة ونظيفة وباردة عند درجة حرارة 0 ... + 10 درجة مئوية ، في صناديق خشبية مطهرة ، مع رشها بالرمل.

تخزين الجزر في صناديق الرمل

ينصح بتربية أصناف الجزر في فصل الشتاء في موسكو على قطع الأراضي الشخصية. إنها متواضعة لرعايتها ، وتعطي عائدًا مرتفعًا ، ولها صفات غذائية ممتازة. يمكن استخدامه على حد سواء الخام وكجزء من الأطباق المختلفة والعصائر والفراغات لفصل الشتاء.

يستعرض مستخدم الشبكة