أدى انخفاض درجات حرارة الهواء والتحول الهائل إلى المنتج المستورد إلى ارتفاع أسعار الثوم المعمر والشبت والبقدونس على الأرفف الأوكرانية.

في غضون أيام قليلة ، ارتفع البقدونس في أسواق الجملة بنسبة 15 بالمائة تقريبًا. يمكن قول الشيء نفسه عن الشبت ، على الرغم من حقيقة أنه قبل أسبوع فقط كان أرخص بنشاط.

ويقول المحللون: "الآن يكلف كيلوغرام من البقدونس حوالي دولار ونصف". "البقدونس يكلف نفس المبلغ". كيلوغرام من الكزبرة سيكلف حوالي ثلاثة دولارات ".

المورد الرئيسي للخضر إلى السوق الأوكرانية هو جورجيا. على الرغم من حقيقة أن بلادهم لديها أيضًا زيادة واضحة في أسعار الخضر ، فإن المزارعين الجورجيين يقومون بتصدير البقدونس والكزبرة والشبت بأسعار معقولة: البقدونس - نصف دولار للكيلو ، و 80 سنتًا لكل كيلوغرام من الشبت و 0.7 دولار لكل كيلوغرام من الكزبرة (التي ، بالمناسبة ، إنه في الطلب الأقل في سوق الخضر بين الأوكرانيين).

ويقول محللون: "أكثر فأكثر بنشاط ، يهتم المستهلك الأوكراني بسلطات النعناع والريحان والأوراق والرأس ، وكذلك الطرخون والجرجير". "لتلبية الطلب من الأوكرانيين ، يُسمح باستيراد الخضر ، حيث يركز الموردون المحليون بشكل أساسي على البقدونس والشبت والبصل الأخضر."