يحتوي التوت البري ، مثل معظم التوت ، على قائمة كاملة بالعناصر والخصائص والصفات المفيدة التي تجعله ضيفًا مرحبًا على أي طاولة طعام. ولكن أيضًا مع تطور علم التغذية ، وجد التوت البري تطبيقه الشامل الجديد كمنتج يستخدم لفقدان الوزن.

خصائص التوت البري

التوت البري الطازج

• خصائص مفيدة للتوت البري الطازج:
• يحسن عمل الجهاز الهضمي.
• يعزز المناعة
• يقوي ويزيد من مرونة الشعيرات الدموية.

التوت البري المجمد

• خصائص مفيدة للتوت البري المجمد:
• غني بالتانين ، وهو مضاد حيوي طبيعي ؛
• تطبيع البكتيريا المعوية ، ويؤثر بشكل إيجابي على عملية الهضم.

التوت البري المجفف

موانع الاستعمال والآثار الجانبية للتوت البري

بسبب الكمية الكبيرة من فيتامين سي في التوت ، له طعم حمضي للغاية ، وإذا كان مفرطًا في الاستهلاك ، يمكن أن يسبب تهيجًا كبيرًا في الغشاء المخاطي في المعدة ، لذلك ، إذا كان الشخص مصابًا بقرحة ، التهاب المعدة عالي الحموضة ، التهاب البنكرياس ، فمن غير المرغوب فيه للغاية أن يأكل التوت البري.

هل تعلم منذ الثمانينيات ، كان عصير التوت البري يستخدم على نطاق واسع في الأفلام كبديل للدم.

يحظر أيضًا تناول الفاكهة إذا كان الشخص مصابًا بحصوات الكلى أو المرارة. ولكن مع التهاب المعدة الحمضي المنخفض أو التهاب المرارة الصخري ، يكون للتوت البري تأثير مفيد ويمكن وصفه كمكمل للنظام الغذائي. يجدر أيضًا تجنب تناول التوت لمشاكل في مينا الأسنان.

لا يتم ملاحظة الآثار الجانبية للتوت البري إذا لم تبالغ في تناوله بالكمية. خلاف ذلك ، يمكن أن يؤدي إلى عسر الهضم وعدم الراحة في الجهاز الهضمي.

تنحيف التوت البري

دعهم لا يعيشون على التوت بأنفسهم ، ولكن تأثيرهم المفيد على الجسم يسمح باستخدام التوت البري كأحد العناصر الرئيسية للطعام لفقدان الوزن. ومع ذلك ، يجب على المرء أن يتذكر أنه من الضروري مراقبة التدبير في استهلاك التوت البري ، وإلا فإنه ، على العكس من ذلك ، يمكن أن يضر الجسم.

خصائص خاصة للتوت البري لفقدان الوزن

إذا كنت ستستخدم هذا التوت لفقدان الوزن ، فلن يكون في غير مكانه للتعرف على الخصائص الخاصة للتوت البري ، مما يجعله أداة فعالة في تحقيق النتيجة المرجوة:

1. تحتوي الفاكهة على خصائص مدرّة للبول ممتازة ، والتي لا تستخدم فقط لأمراض الكلى المختلفة ، ولكن لها أيضًا تأثير إيجابي إضافي في القضاء على الوزن الزائد.
2. بسبب المحتوى العالي من الفيتامينات ، يحسن التوت الأيض ، ويساعد الجسم على التعامل بشكل أفضل مع المواقف المختلفة المجهدة ، ويؤثر بشكل إيجابي على الخلفية العاطفية. يمكن أن يكون هذا الأخير مفيدًا جدًا للأشخاص الذين يعانون من المشاعر السلبية بسبب تقييد النفس في الطعام.
3. التوت البري له تأثير وقائي قوي من حيث الحماية ضد ظهور لويحات الكوليسترول في الأوعية الدموية.

آلية عمل التوت البري

بسبب العدد الكبير من البكتين في التوت ، يحدث تطبيع العمليات الهضمية ، يظهر الشعور بالامتلاء بشكل أسرع. من الواضح أن هذا الأخير ليس غير مهم بالنسبة لأولئك الذين يجدون صعوبة بالغة في التخلي عن الأطعمة والمنتجات المفضلة لديهم. بفضل عمل البكتين ، سوف يمر الجوع بشكل أسرع ، مما يسمح لك بتحمل نظام غذائي أفضل.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى العفص ، التي تسرع من تبادل العناصر المفيدة في الجسم التي تصل إلى هناك مع الطعام ، وهناك تأثير مفيد قوي آخر هو الألياف ، حيث يتخلص الجسم بشكل أكثر فعالية من السموم والسموم.

حمية التوت البري

يمكن استخدام التوت البري كمنتج غذائي في شكلين - إما التوت الطازج ، أو الذي خضع للمعالجة الحرارية - المجفف أو المجفف.

طازج

الاستخدام الأكثر وضوحًا هو تناول حفنة من الفاكهة قبل الإفطار أو الغداء أو العشاء. في هذه الحالة ، يجب أن تؤخذ عبارة "حفنة من الفاكهة" حرفيا - كم عدد التوت الذي يناسب راحة يدك ، سيكون هذا المبلغ مثاليا بالنسبة لك عند تناول الطعام.

عصير التوت البري يستخدم على نطاق واسع في الوجبات الغذائية. يوصى بشرب كوب من هذا العصير قبل الوجبة الرئيسية. يمكنك أيضًا صنع سلطات التوت البري أو استخدامه كعنصر في صنع الحساء ، ولكن من المرجح أن يتعلق هذا بالمزيد من الأطعمة الشهية عند الطهي أكثر من الأطعمة الغذائية.

مجففة ، مجففة

بشكل رئيسي بسبب محتواها من السعرات الحرارية العالية ، لا تستخدم الفاكهة المجففة كعنصر في النظام الغذائي. تناول حفنة من التوت بين الوجبات الرئيسية ما لم تتمكن من إعداد وجبات خفيفة.

مناسبة كمصدر صغير للطاقة أثناء العمل ، عندما تحتاج إلى إعطاء قوة الجسم ، ولكن لا يزال هناك وقت لتناول وجبة كاملة. يوصى به أيضًا للرياضيين كوقود صغير أثناء الراحة.

طرق التطبيق

هناك عدة طرق شائعة لاستخدام فاكهة التوت البري خلال نظامك الغذائي. فهي لا تساعد فقط على امتصاص بقية الطعام بشكل أفضل ، ولكنها تسمح لك أيضًا باستخدام الصفات المفيدة للتوت إلى أقصى حد.

عصير التوت البري

هذا مثالي لأولئك الذين يجدون عصير الفاكهة حامضًا جدًا. بعد جعل الفاكهة تشرب كوبًا من المشروب قبل الوجبات.

لتحضير مشروب فاكهة تحتاج إلى:

1. في كوب قياسي سعة 200 مل مملوء بالتوت البري ، اعصر كل العصير من الفاكهة بشوكة. يمكن التخلص من القشر والاشياء.
2. بعد ذلك ، أضف ملعقة كبيرة من العسل أو شراب ثمر الورد إلى الوعاء.
3. ثم قم بتخفيف الخليط الناتج مع 3 لترات من الماء واتركه ليخمر لفترة.

ديكوتيون

هناك الكثير من الوصفات لإغراء التوت البري ، ولكن ليس جميعها تهدف إلى المساعدة في إنقاص الوزن ، لذلك سيتم إعطاء واحدة فقط لها تأثير ترميمي على الجسم ، ما الذي سيكون مهمًا للضغط على الجسم بسبب النظام الغذائي:

1. خذ كوبًا من التوت البري ، يمكنك أيضًا إضافة كمية متساوية من الزبيب والمشمش المجفف والمكسرات وليمون كامل. مرر كل شيء من خلال مفرمة اللحم.
2. أضف القليل من ملاعق العسل إلى الخليط الناتج واخلط كل شيء جيدًا.
3. ثم يجب وضع الحاوية مع المنتج في مكان بارد وتخزينها حتى تأكله.

المعيار اليومي للبالغين هو ملعقة كبيرة نهاراً ومساءً للأطفال - ملعقة حلوى مرتين في اليوم. دع هذا ليس مغليًا بالمعنى الكلاسيكي ، ولكن مثل هذا الطعام سيكون له تأثير مفيد قوي على الجسم أثناء النظام الغذائي وببساطة عندما لا تقوم بفقدان الوزن.

التوت البري المنقوع

هام! أثناء التسريب في غرفة باردة ، لا يمكن إزالة الظلم.

الوصفة هي كما يلي:

1. تحتاج أولاً إلى فرز التوت المتاح جيدًا ، مع ترك فقط التوت الناضج والأكثر عصارة. ثم تحتاج إلى نقعها في حاويات بالماء البارد لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
2. بعد ذلك ، يجب غسل التوت البري تحت الماء الجاري (إذا سمحت جودته أو يوجد فلتر. إذا لم يكن كذلك ، فمن الأفضل استخدام المياه الجوفية المشتراة في المتجر) وتركها تجف.
3. أثناء جفاف الفاكهة ، يجب أن تبدأ في تحضير الحشوة. اعتمادًا على كمية التوت البري ، قم بإعداد الكمية المناسبة من الماء وأضف بعض ملاعق كبيرة من السكر والملح إليها حسب رغبتك. يمكنك أيضًا إضافة القرنفل و / أو البهارات. اغلي كل هذا واحتفظ به في هذه الحالة لمدة 4 دقائق تقريبًا. في المستقبل ، تحتاج إلى الانتظار حتى يبرد الصب إلى درجة حرارة الغرفة.
4. أثناء التبريد ، قم بإعداد الأطباق للتبول. يمكن أن يكون إما الجرار الزجاجية أو أطباق المينا عالية الجودة. عندما تقرر السعة ، قم بمعالجتها لزوجين وضع التوت فيها. املأ كل شيء بملء. لا يمكن إغلاق الحاوية ؛ بدلاً من ذلك ، ضع منديل أو منشفة ورقية على التوت المنبثق ، واضغط على كل شيء في الأعلى.
5. بعد ذلك ، قم بإزالة التوت البري المنقوع في مكان مظلم مع درجة حرارة الغرفة. هناك يجب أن يكون التوت لمدة 7 أيام. بعد هذه الفترة ، انقل الحاويات إلى غرفة باردة لمدة 3 أسابيع.

بعد الانتهاء من كل هذه الإجراءات ومر الوقت اللازم ، يمكنك الاستمتاع بالتوت البري المنقوع.

حمية التوت البري

بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون أن يقتصروا على مجرد تضمين التوت في نظامهم الغذائي ، توصل خبراء التغذية إلى نظام غذائي خاص. لا يهدف فقط إلى إنقاص الوزن ، ولكن أيضًا للحفاظ على صحة الجسم ونشاطه.

هام! للحصول على أفضل تأثير ، قم بإعداد جدول غذائي ملائم واتباعه لك.

نظرًا لأن أي نظام غذائي مرهق ، يصبح بالنسبة للكثيرين مشكلة أن يبدأ الجسم في الفشل ، ونتيجة لذلك ، ينخفض ​​الأداء بشكل ملحوظ. يقلل حمية التوت البري أيضًا من هذه المخاطر.

الميزات

واحدة من السمات الرئيسية لنظام غذائي التوت البري هو الاستخدام الإلزامي لمشروب الفاكهة أو العصير المصنوع من التوت.. تحتاج إلى شربه قبل كل وجبة ، وهناك ميزة أخرى هي أنه مع الوجبات لا تحتاج إلى أن تقتصر فقط على التوت البري.

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى التأكد من تقليل إجمالي السعرات الحرارية في الطعام نتيجة لاستبعاد الأطعمة الغنية بالدهون والكربوهيدرات من النظام الغذائي. كما تحتاج إلى تناول كمية صغيرة من التوت قبل كل وجبة.

موانع الاستعمال

النظام الغذائي للتوت البري غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من القرحة والتهاب المعدة وحصى الكلى والمرارة. خلاف ذلك ، يمكن أن يؤدي الاستهلاك النشط للتوت البري إلى مضاعفات خطيرة لهذه الأمراض.

ويمكن أن يؤدي الاستهلاك الهائل للتوت من قبل الأشخاص الذين يعانون من الجهاز الهضمي الصحي إلى حرقة في المعدة ، والتي سوف تزعج لفترة طويلة. لا يوصى أيضًا بتناول حمية التوت البري للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا.

قائمة نموذجية للأسبوع

يمكن استخدام هذه القائمة لمدة 7 أيام و 10 أيام. هنا يعتمد كل شيء على كيفية استجابة الجسم للنظام الغذائي. تذكر ، قبل كل وجبة ، اشرب كوبًا من عصير التوت البري أو شراب الفاكهة وتناول حفنة من التوت.

القائمة:

1. الإفطار - دقيق الشوفان ، بضع ملاعق من المشمش المجفف أو الزبيب. يمكنك إضافة العسل حسب الذوق. بعد تناول الطعام ، يمكنك شرب الشاي أو القهوة الضعيفة ، وتناول القليل من ملفات تعريف الارتباط الخالية من الدهون.
2. الإفطار الثاني - 150-200 غرام من الجبن قليل الدسم ، مع إضافة شرائح من الفاكهة من اختيارك. يمكنك شربه مع الشاي أو القهوة الضعيفة.
3. الغداء - في هذا الوقت يمكنك تحمل الحساء وحساء الهزيل. والثاني مناسب تمامًا للبطاطا المشوية وسلطة خفيفة من الخضار الخضراء.
4. وجبة خفيفة - بعض الفواكه والشاي أو القهوة الضعيفة.
5. العشاء - أرز مسلوق ، سمك بحري مسلوق قليل الدسم ، سلطة خفيفة من الخضار الخضراء ، شاي أو قهوة ضعيف.

الخروج من النظام الغذائي وحفظ النتيجة

بعد الانتهاء من النظام الغذائي ، يمكنك العودة تدريجيًا إلى الطعام العادي ، مع إضافة كل بضعة أيام تلك الأطعمة التي رفضتها. من المهم للغاية ألا تأكل كل شيء في وقت واحد ، وإلا ستصاب بعسر الهضم. بعد حوالي 7-10 أيام ، يجب أن تعود إلى القائمة القياسية الخاصة بك.

إذا كنت تهتم بالحفاظ على النتيجة ، فعليك أن تتذكر أن النظام الغذائي للتوت البري نفسه ليس دواءً لكل داء للوزن الزائد. وفي المستقبل ، تحتاج إلى مراقبة الاعتدال في تناول الأطعمة الدهنية والمقلية ، وتقليل استهلاك الأطعمة الضارة ، مثل الرقائق أو المفرقعات (إذا كنت لا تريد التخلي عنها تمامًا) ، والانخراط في التربية البدنية البسيطة ، مثل المشي اليومي وتمارين الجمباز الخفيفة. وبعد هذا العمل ، لن يستغرق تأثير فقدان الوزن الذي طال انتظاره وقتًا طويلاً.

هل تعلم الاسم اللاتيني للتوت البري يُترجم حرفياً على أنه "توت حامض".

اكتسب النظام الغذائي للتوت البري شعبية في وقت قصير وتلقى الثناء من الأشخاص الذين استخدموه كأداة لترتيب وزنهم. التوت البري ليس غنيًا بالفيتامينات فحسب ، بل يساعد أيضًا في تطبيع التغذية وتحسين عمل الجهاز الهضمي. تذكر فقط - بدون مشاركتك الشخصية ورغبتك الصادقة في الحصول على الرقم المطلوب ، لن يساعد أي التوت ، بما في ذلك التوت البري.