السلطات ، والمكونات الرئيسية للخضروات والمكسرات والفواكه المجففة ليست لذيذة فحسب ، ولكنها مفيدة جدًا لجسم الإنسان. تصف المقالة أفضل وصفة لواحدة من هذه السلطات من فيتامين - الشمندر ، مع إضافة البرقوق والجوز والجبن الصلب ووصفها التفصيلي وتعليمات الطبخ خطوة بخطوة مع صورة.

اختيار وتحضير المكونات

لإعداد طبق لذيذ ، تحتاج إلى اختيار مكونات عالية الجودة. عند شراء البنجر للسلطة ، انتبه إلى مظهر الخضار ، يجب أن يكون لونه مشبعًا باللون الكستنائي ، والسطح أملس ، دون آثار العفن أو التعفن أو التلف الميكانيكي.

هل تعلم وطن البنجر هو إيران ، حيث لا تزال الخضار تنمو في البرية. في البداية ، تم استهلاك القمم فقط ، وتم استخدام محصول الجذر للأغراض الطبية.

من الأفضل شراء المكسرات المقشرة من أجل الحصول على منتج جيد بالتأكيد. أفضل طعم يمتلكه جوزة ذات بشرة فاتحة ورائحة جوزة لطيفة بدون آثار العفن.

يمكن استخدام البرقوق لطبق ما كمدخن أو عادي. يحتوي البرقوق المدخن على سطح لامع لامع ، وهو أكثر نعومة ورطوبة ، حيث يتم معالجته بمكونات كيميائية إضافية للحفاظ على أفضل. لتجنب دخول المواد الكيميائية الضارة إلى الجسم ، يوصى بصب البرقوق بالماء المغلي قبل تحضير السلطة. يجب أن يكون البرقوق العادي معتمًا وموحدًا بالألوان ورائحة جيدة ولا يلتصق بيديك.

إعداد سلطة الشمندر لذيذ وصحي مع الخوخ والمكسرات لأي طاه عديم الخبرة. لجعل الطعم متوازنًا وممتعًا قدر الإمكان ، يوصى بالالتزام بتوصيات اختيار المنتجات واتباع تعليمات الطهي.