البصل ينتمي إلى محاصيل لمدة عامين. يزرع على مرحلتين: البذر ينمو من البذور ، ثم يعطي اللفت والريش. تقدم مقالتنا إرشادات مفصلة حول كيفية زراعة البصل بشكل صحيح على الرأس وزراعة محصول جيد منه.
هام! لا تزرع أسرة البصل المخصبة بالسماد الطازج قبل عام. يحتاج إلى الوقت الكافي لردود الفعل.
اختيار مكان وتجهيز التربة للزراعة
عند اختيار موقع لزراعة البصل ، تحتاج إلى مراعاة تفضيلات هذا النبات:
- يجب أن يكون المكان مشمسًا ، بدون ظل ؛
- يجب ألا تكون أرضًا منخفضة تقع فيها المياه الجوفية بشكل وثيق ؛
- التربة المناسبة - تشيرنوزيم أو الطميية المخصبة ، التربة الطينية الكثيفة غير مناسبة ؛
- يجب أن تكون الحموضة منخفضة أو متوسطة ، إذا لزم الأمر ، يمكن تخفيضها بالكلس ؛
- لا ينبغي زراعته بعد البصل (في موعد لا يتجاوز 3 سنوات) ؛
- أفضل سابقاتها هي الملفوف والخيار والبقدونس (الطماطم والبطاطس).
بعد اختيار مكان مناسب ، يجب إعداده مسبقًا: أولاً في الخريف ، ثم في الربيع.
تشمل الاستعدادات الخريفية:
- إزالة الأعشاب الضارة من الموقع ؛
- إدخال الأسمدة العضوية (السماد أو الدبال أو السماد أو الرماد لمدة عامين) ؛
- حفر عميق (على حربة مجرفة).
يشمل العمل التحضيري للربيع:
- تخفيف الأرض الضحلة باستخدام أشعل النار أو حفر نصف مجرفة لمجرفة ؛
- إدخال الأسمدة المعدنية قبل أسبوع من الزراعة هو nitroammophoska أو superphosphate مع أملاح البوتاسيوم.
هل تعلم من بين 900 نوع من البصل ، يتم زراعة 228 فقط كخضروات صالحة للأكل..
ما هي الأصناف التي يمكن زراعتها
قبل تحديد نوع البصل الذي تزرعه ، يجدر التعرف على مجموعة متنوعة من أنواع البصل. تصنيف أصناف البصل:
- حسب المنطقة - الجنوب (مثمر ، حلو ، ولكن ضعيف التخزين) ، شمالي (مقاوم للبرد ، قوي ، مخزّن بشكل مثالي) ؛
- قبل النضج - مبكر (90-100 يوم) ، متوسط (100-120 يومًا) ، متأخر (أكثر من 4 أشهر) ؛
- بعدد الرؤوس في العش - عش صغير (1-2 قطعة) ، عش متوسط (3-4 قطع) ، عش متعدد (أكثر من 5 قطع) ؛
- لتذوق - حاد ، شبه حاد ، حلو.
فيما يلي أفضل الأصناف لأولئك الذين يرغبون في زراعة البصل مع اللفت اللذيذ الكبير:
- جلوبو - خس تنوع متوسط النضج. ينتمي إلى أكبر - زيادة اللفت الوزن يصل إلى 1 كجم. اللمبة مستديرة ، مغطاة بقشرة صفراء. لب العصير جدا وحلوة.
- خفي يشير إلى الأصناف المتأخرة المتوسطة. تشكل اللفت الكبير جدا (حتى 800 جرام). شكل المصباح بيضاوي ، القشرة رقيقة ، صفراء. اللب طعم حلو وممتع بدون رائحة البصل. يتم تخزينها لفترة قصيرة تصل إلى 4 أشهر.
- الحجم الروسي - بصل ثقيل الوزن ، يبني اللفت بوزن 600-800 جم ، لذيذ جدًا ، وعصير ، ولا يحتوي على رائحة نفاذة. مدة الصلاحية قصيرة.
تحتاج جميع الأصناف الكبيرة إلى النمو من خلال الشتلات: في هذه الحالة فقط ستكتسب الرؤوس الكتلة اللازمة.
كيفية اختيار الوقت المناسب
لتحديد موعد بدء الزراعة ، يجب مراعاة الظروف المناخية المحلية ، بالإضافة إلى توقعات الطقس للأسابيع القادمة. الهبوط في الشتاء مبكر (في أغسطس) ومتأخر (في سبتمبر - أكتوبر). من المهم أن يكون لديك الوقت لزرع البذر قبل شهر من بدء الصقيع ، بحيث يكون لديه الوقت للتجذر. الشرط الرئيسي لزراعة الربيع هو أن التربة يجب أن يكون لديها الوقت لتسخين حتى +12 درجة مئوية. على الرغم من أن البصل يمكن أن يتحمل الصقيع البارد والصغير جيدًا ، لا تعمق أرضه الباردة.
هام! ليس من الضروري تقليم ذيول المصابيح من أجل تسريع ظهور البراعم: بهذه الطريقة تصبح غير قابلة للعزل ضد البكتيريا.
في هذه الحالة ، ستعطي المجموعة الكثير من الأسهم ، وستعاني جودة اللفت. ولكن إذا قمت بزراعته بعد فوات الأوان ، في أرض دافئة وجافة ، فإن تطور المصباح يتباطأ - فلن يكون هناك وقت لملء واكتساب الكتلة المطلوبة. تتراوح مواعيد الهبوط من أبريل إلى مايو. في المناطق الجنوبية ، يمكنك البدء في الزراعة في أبريل. في الممر الأوسط ، يستحق الانتظار حتى أوائل مايو ، وفي سيبيريا - حتى النصف الثاني من مايو.
تحضير بذور البصل
سيفوك ، الذي ينخفض في الشتاء ، يحتاج إلى فرز ، والتخلص من العينات منخفضة الجودة - المجففة ، الرطبة ، التالفة ، مع بقع العفن ، مع الجذور والبراعم الخضراء. الآن تحتاج إلى فرز البصل الجيد حسب الحجم ، وتقسيمه إلى ثلاث مجموعات:
- صغيرة - حتى 1.5 سم ؛
- متوسط - 1.5-2 سم ؛
- كبير - أكثر من 2 سم.
يعتمد توقيت الهبوط على الحجم. الصغار يزرعون قبل أي شخص آخر - لا يدخلون في الأسهم. المتوسط المزروع في وقت لاحق - مزروع في الوقت المناسب ، سيعطي اللفت المثالي. تزرع الأحجار الكبيرة في وقت لاحق ، ولكن ليس في اللفت ، ولكن على ريشة ، لأنها تطلق السهام.
يجب تحضير مواد الزراعة المفرزة للزراعة:
- يجب نقل السيفكا ، المخزنة في مكان بارد (قبو أو قبو) ، إلى مكان دافئ وتركها لمدة 2-3 أسابيع لتدفئتها وتجف. بدون هذا ، ستتشكل الأسهم.
- قم بالإحماء عند درجة حرارة + 35 ... + 40 درجة مئوية لتدمير العدوى ، على سبيل المثال ، عن طريق وضع علبة من المواد على البطارية لمدة 8 ساعات.
- انقع المصابيح لمدة نصف يوم في محلول ضعيف من الأسمدة المعدنية.
- للتطهير ، يتم غمسها لمدة 10-15 دقيقة في محلول برمنجنات البوتاسيوم ، الزاج أو "فيتوسبورين". بعد الإجراء ، يجب شطف البذور بالماء الدافئ.
تقنية زرع البذور في أرض مفتوحة
كما سبق ذكره ، يأتي وقت زراعة البصل عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +12 ... + 14 ° درجة مئوية. من المستحسن الالتزام بنمط الهبوط التالي:
- تباعد الصف - 20 سم ؛
- المسافة بين البذور 6-10 سم (كلما زاد اللفت المتوقع ، زادت المسافة) ؛
- عمق الأخدود حوالي 4 سم.
تكنولوجيا البذر بسيطة:
- حفر الأخاديد المتوازية وفقا للنمط المحدد.
- صبهم بالماء ورشهم برماد الخشب.
- تعميق اللمبات مع الأنف ، مع مراعاة المسافة الموصى بها.
- لملء الأرض أو الدبال. يجب ألا تكون الطبقة أكثر سمكا من 2 سم.
عند زراعة البصل ، من المهم التفكير في ما هو الأفضل لزراعته بجواره. الجار المثالي هو الجزر: كلا الثقافتين تصد الحشرات الضارة عن بعضها البعض.
رعاية وزراعة مجموعات البصل
من أجل زراعة البصل الجميل والعصير ، من الضروري سقيها وتخصيبها في الوقت المناسب ، وتخفيف الأعشاب الضارة ، وكذلك حماية المزروعات من الأمراض والآفات.
سقي التربة
من المهم جدًا أن تتلقى شتلات البصل رطوبة كافية ، لكنها لا تحب الرطوبة الزائدة. على الري الخاطئ سيبلغ ظهور ريش البصل:
- الأوراق عازمة ومضاءة أكثر - نقص الماء ؛
- حصل الريش على لون أخضر فاتح مشبع - تشبع بالمياه.
يعتمد تواتر الري على موسم النمو:
- أول 1.5 شهر - مرة واحدة في الأسبوع ؛
- أثناء تكوين اللفت ، يتم تقليل الري ؛
- في مرحلة نضوج الرأس (شهر واحد قبل الحصاد) - يتم إنهاء الري ، في الصيف الجاف فقط ، يتم الرش.
إزالة الأعشاب وزراعة تباعد الصفوف
التخفيف هو خطوة إلزامية تصاحب الري. بعد تجفيف الأرض الرطبة ، تتكون قشرة ، مما يغلق وصول الهواء إلى الجذور وتشكيل المصابيح. لاستئناف تهوية التربة ، يجب تخفيفها في كل مرة بعد الترطيب أو المطر. عادة ، يرافق التخفيف إزالة الأعشاب الضارة بين الصفوف.
من الضروري ببساطة إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، حيث أنها تكبر ، حيث أنها تزيل التغذية من محصول البصل. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تصبح الأعشاب الضارة مصدرًا للعدوى. يجب أن تتم الأعشاب الضارة في الحديقة بين المصابيح يدويًا ، حتى لا تتلف رؤوس البصل الحساسة بأداة حادة.
تطبيق السماد
لا يحتاج البصل المزروع في التربة الخصبة ، الذي يتم تغذيته بالأسمدة في الخريف والربيع ، إلى تسميد إضافي. في التربة الفقيرة ، يجدر إطعامها مرتين:
- بعد شهر من الزراعة ، عندما تصل البراعم إلى حوالي 10 سم - المواد العضوية ، على سبيل المثال ، محلول مولين أو فضلات الطيور ؛
- عندما يتم تشكيل الرؤوس - مع الأسمدة المعدنية ، بما في ذلك الفوسفور والبوتاسيوم.
تدابير وقائية ضد الآفات والأمراض
تشمل أمراض البصل الرئيسية ما يلي: تعفن عنق الرحم ، العفن الفطري ، العفن الأسود والصدأ. الآفات التي تؤثر على هذه الثقافة. هل هذا ذبابة البصل والقراد والتريبس. حارب هؤلاء الأعداء بعقاقير خاصة. ولكن ، كما تعلم ، فإن أفضل علاج هو الوقاية.
تشمل التدابير الوقائية الامتثال لقواعد التكنولوجيا الزراعية:
- بذور ما قبل الغرس وتضميد التربة ؛
- الامتثال دوران المحاصيل؛
- سقي معتدل منتظم
- تخفيف الأعشاب الضارة وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ؛
- الرش الوقائي.
وصفة علاج شعبي يستخدم للرش:
- الماء المستقر - 5 لتر ؛
- صابون غسيل سائل - ½ ملعقة كبيرة. ل ؛
- كبريتات النحاس - ½ ملعقة شاي.
هام! لا يمكن أن يكون رش البصل بالعلاجات الكيميائية والشعبية في وقت أبكر من نموه إلى 15 سم.
قواعد الجمع والتخزين
يعتمد وقت الحصاد على المنطقة ووقت الزراعة. في المناطق الجنوبية ، يبدأ حصاد البصل في نهاية يوليو ، وفي الممر الأوسط - في النصف الثاني من أغسطس. يشير الريش المصفر على الأرض إلى توقف النمو: هذا يعني أن اللفت ناضجة وجاهزة للحصاد. احفر الخضروات بعناية حتى لا تلمس الرؤوس.
ينصح بالبصل المجفف ليجف تمامًا. للقيام بذلك ، يجب أن تتحلل في طبقة واحدة وتترك لتجف في الهواء النقي لعدة أيام ، دون قطع الأوراق. فقط بعد أن تجف الرؤوس جيدًا ، يتم قطع الأوراق ، تاركة عنقًا يبلغ 5 سم ، ويتم إزالة القشر العلوي. يجب تجفيف اللفت المشذبة مرة أخرى لمدة 14 يومًا ، ثم يمكن تنظيفها في الغرفة.
حاويات تخزين مناسبة:
- صناديق خشبية
- صناديق من الورق المقوى
- سلال من الخوص
- أكياس شبكية
- أكياس قماش
- جوارب النايلون.
هل تعلم ضفائر البصل المنسوجة بشكل جميل لا تزين المطبخ فحسب ، بل تقوم أيضًا بتطهير الهواء فيه.
سيتم حفظ البصل بشكل أفضل إذا تم وضعه في حاويات صغيرة بكميات صغيرة. يمكن أن يكون مكان مظلم بارد مع رطوبة متوسطة بمثابة تخزين. يمكن أن يكون قبو ، قبو ، مكان بالقرب من الشرفة. إذا كان عليك تخزين الخضار في الشقة ، فلن يتم تقطيعها ، ولكنها منسوجة مع الأوراق. يتم الاحتفاظ بضفائر البصل المعلقة في المطبخ بشكل رائع طوال فصل الشتاء. إن زراعة البذر في الربيع وتنمية محصول جيد من البصل ليس بالأمر الصعب: الالتزام بقواعد التكنولوجيا الزراعية ، سيتعامل كل بستاني مع هذا.
