يختلف زراعة الفلفل في دفيئة عن زراعة نبات في أرض مفتوحة. لقد خلق الدفيئة ظروفًا مثالية للنمو السريع للشجيرات ، لكن أوراق الشجر المورقة تمتص جميع العناصر الغذائية من التربة ، مما يؤثر على حجم ومذاق الثمار ، لذلك ينشأ السؤال عن الحاجة إلى تقليم النباتات لتقليل عدد الأوراق والبراعم. اقرأ المزيد حول ما إذا كان سيتم إنشاء شجيرات الفلفل في دفيئة ، والقواعد والأساليب الأساسية لهذا الإجراء ، بالإضافة إلى الإرشادات خطوة بخطوة حول كيفية تكوين النباتات - في المقالة.
ما هو تكوين الفلفل؟
غالبًا ما يقلل المزارعون المبتدئون من أهمية تشكيل شجيرة من الفلفل الحلو ولا يهتمون بهذا الإجراء ، حيث يقطعون الأوراق الجافة والبراعم فقط.
هل تعلم إن تناول فلفل الجرس يحفز تكوين الإندورفين في الدم ، والذي يسمى "هرمونات السعادة".
- يساعد التكوين الصحيح لشجيرات الفلفل على تحقيق هذه الأهداف:
- إزالة البراعم المعقمة بدون المبايض ، التي تهدر زراعتها الطاقة ؛
- إزالة الكميات الزائدة من النورات والمبيضين - يساعد على تجنب الحمل الزائد على النبات ؛
- ضمان نضج موحد للمحصول ؛
- تحسين التهوية من أوراق الشجر.
- الاختراق الحر لأشعة الشمس لجميع الفواكه وأجزاء من الأدغال ؛
- الخصائص السلعية الجيدة للفواكه الناضجة ؛
- الحد من مخاطر الأمراض والآفات ؛
- مظهر أنيق للنباتات.
ما هي الأصناف التي يجب تشكيلها
هناك العديد من أنواع الفلفل المختلفة ، تختلف عن بعضها البعض في حجم الشجيرات. وإذا لم يكن لدى الأصناف الأصغر حجمًا كتلة خضراء خصبة جدًا ، فيمكن أن تصل الأنواع الطويلة إلى ارتفاع 2 متر ولها أوراق كثيفة.
يتم تحديد الحاجة إلى تكوين النبات اعتمادًا على ارتفاعه:
- أصناف صغيرة الحجم يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 50 سم ، دون أن تتشكل ، بشرط ألا تكون قد زرعت بالقرب من بعضها البعض. إذا تم زرع النباتات بكثافة كافية ، فأنت بحاجة إلى قطع البراعم والأوراق الإضافية من أجل تحسين وصول الهواء إلى الجذور وتوفير إضاءة لجميع الثمار الناضجة ؛
- أصناف متوسطة الحجم ينمو الفلفل إلى ارتفاع حوالي 1 متر ويحتاج إلى تقليم براعم العقم السفلية ، والتي تسحب العصائر عبثا من النبات. يوصى أيضًا بالتخلص من بعض الأوراق حتى لا يحجب التاج الأخضر السميك الثمار من الضوء ؛
- أصناف طويلة ينمو الفلفل الحلو حتى 2 م ويحتاج للتكوين. يجب زراعتها في 1-3 سيقان ، وإزالة أطفال الزوج في الوقت المناسب ، وبراعم وأوراق إضافية ، وكذلك وقف نمو الفروع الرئيسية في مرحلة نضج الثمار المشكلة.
متى تشكل شجيرة
يزرع الفلفل عادة في الشتلات ثم يزرع في الدفيئة. ولكن عليك البدء في تكوين النبات قبل زرعها في الدفيئة. عادة ، تبدأ الشتلة في التفرع بعد أن تصل إلى ارتفاع 15-20 سم.
هام! عند زراعة شتلات الفلفل في دفيئة لكل 1 مربع. قد لا تزيد مساحة m عن 5–6 نباتات. في الوقت نفسه ، يجب أن تبقى مساحة خالية حول الشتلات لزيادة حجمها بمقدار 2–3 فروع.
في هذه المرحلة ، يتم تنفيذ أول تنبت. يتم إجراء المزيد من التكوين وفقًا للقواعد الموضحة لاحقًا في المقالة.
القواعد الأساسية لتشكيل الأدغال
يتم تشكيل شجيرة الفلفل تدريجيا. وتتكون من عدة خطوات مهمة وتستغرق وقتًا. دعونا نفكر بمزيد من التفصيل القواعد الأساسية لتشكيل النباتات.
- إزالة برعم التاج. يتم تنفيذه في مرحلة نمو الشتلات ، عندما يتفرع ساق الشتلات إلى 2 براعم قوية منفصلة. في هذه الحالة ، يتم تشكيل برعم بين هذه الفروع ، والذي يسمى التاج. لكي تستمر الشتلات في النمو والتفرع بنشاط ، يجب ألا يزهر برعم التاج ، لذلك يتم إزالته. إذا كان من المخطط استخدام البذور التي تم الحصول عليها بشكل مستقل لزراعة الفلفل الحلو في العام المقبل ، فسيتم ترك برعم التاج على 1-2 نباتات ، حيث يتم تكوين بذور عالية الجودة للزراعة فيها.
- تقليم البراعم الزائدة. في عملية مزيد من النمو ، يبدأ الجذع الرئيسي في التفرع. في الشوكة حيث تم إزالة برعم التاج ، يتم تشكيل عدة براعم جديدة. من بين هذه ، يتم تحديد 2-3 من أقوى ، ويتم قطع قمم البراعم المتبقية.
- تقليم الأوراق السفلية والبراعم القاحلة. تحت مكان الشوكة الأولى على الجذع الرئيسي ، تبدأ البراعم والأوراق في النمو. تسمى هذه البراعم قاحلة ومقلمة. هناك أوراق كثيرة تحجب الفاكهة ويمكن أن تبطئ نضجها ، لذلك تتم إزالتها أيضًا. من المهم أيضًا تقليم الأوراق التالفة والمجففة والمريضة ، حيث يمكن أن تنتشر العدوى إلى الأدغال بأكملها.
- الضغط على قمم السيقان من الدرجة الأولى. يتم تنفيذه بعد تشكيل حوالي 15-20 فاكهة على الفروع. في هذه الحالة ، لن يؤدي النمو الإضافي للبراعم الرئيسية إلى زيادة الكمية الإجمالية للمحصول ، ولكنه سيأخذ فقط قوة من النبات ، لذلك ، اضغط على قمم هذه البراعم بحيث تنمو الثمار المشكلة بشكل كبير ، وحلوة ويمكن أن تنضج في الوقت المناسب.
هل تعلم يستخدم فلفل الجرس بنشاط في مستحضرات التجميل لتصنيع أقنعة الوجه المضادة للشيخوخة ومنتجات العناية بالشعر.
طرق التكوين مع تعليمات خطوة بخطوة
في ظل الظروف المثالية ، تبدأ شجيرات الفلفل من البيوت البلاستيكية في النمو بنشاط. لكي لا تفرط في زيادة الوزن بكتلة خضراء كبيرة وفي نفس الوقت حتى لا تتسبب في الإجهاد بسبب التقليم المفرط ، تحتاج إلى تكوين شجيرة بشكل صحيح. في معظم الأحيان ، يزرع الفلفل في دفيئة في سيقان 1 أو 2 أو 3. تعتمد طريقة التكوين على عدد النباتات الموجودة في الدفيئة.
في ساق واحدة
يتم استخدام طريقة التكوين هذه عندما تزرع النباتات قريبة جدًا من بعضها البعض ولا توجد مساحة كافية في الدفيئة لزراعة الشجيرات الضخمة.
يتم تقديم تعليمات خطوة بخطوة لتكوين الفلفل في ساق واحد أدناه:
- يبدأ تكوين الشجيرة في المرحلة عندما يتفرع الجذع الرئيسي للنبات إلى عدة براعم جانبية.
- قم بإزالة جميع البراعم الجانبية التي تبدأ في التكون كفرع من الجذع الرئيسي. يجب أن تحصل على شجيرة مستقيمة مع ساق واحدة مستقيمة تنمو عليها أوراق وفرش الزهور.
- إذا كانت عملية نمو النبات ، تتشكل الشوكات مرة أخرى على الجذع الرئيسي ، ثم يتم قطعها بعناية ، تاركًا برعم زهرة فقط وأوراقًا فوقها.
- عندما يتم تشكيل 10-12 ثمرة على الشجيرة ، تحتاج إلى الضغط على نقطة النمو العليا على الجذع. سيضمن ذلك نضج الثمار المشكلة ، كما سيوقف نمو النبات في الارتفاع.
في سيقان
هذه الطريقة في تكوين الفلفل هي الأكثر شيوعًا وتسمح لك بالحصول على نبات أنيق على شكل حرف V ، والذي يضم 20 فاكهة كبيرة على الأقل.
ضع في اعتبارك تعليمات خطوة بخطوة لتكوين الفلفل في سيقان:
- يجب أن يبدأ هذا التكوين في المرحلة عندما يتفرع الجذع الرئيسي للنبات إلى عدة براعم جانبية.
- تقليم جميع الخطوات الجانبية الممتدة من الجذع الرئيسي ، باستثناء الربيب الأول. يجب أن تحصل على شجيرة مع سيقان من الدرجة الأولى.
- عندما تبدأ فروع عدة براعم بالتشكل على براعم الترتيب الأول ، اترك الأقوى ، واقطع الباقي فوق مستوى برعم الزهرة الأول وورقة واحدة.
- كرر الخطوات من الفقرة السابقة للبراعم من الدرجة الثانية والثالثة وهكذا حتى يتشكل حوالي 20 مبيضًا على الأدغال.
- اضغط على الجزء العلوي من البراعم الرئيسية من الدرجة الأولى. سيساعد ذلك على إيقاف نمو النبات في الارتفاع وضمان نضج الثمار الناتجة.
في ثلاث سيقان
شجيرات الفلفل ، التي تزرع في ثلاث سيقان ، تشغل مساحة كبيرة في الدفيئة ، ولكنها تعطي محصولًا أكبر من الفاكهة ذات قابلية تسويق جيدة.
هام! تساعد طريقة تشكيل الشجيرة على تحقيق أفضل إضاءة لجميع الفلفل ، ونتيجة لذلك ينضج المحصول بشكل أسرع.
يوصف أدناه خوارزمية خطوة بخطوة للإجراءات عند تشكيل شجيرة الفلفل في ثلاث سيقان:
- يبدأ تكوين الشجيرة في اللحظة التي يتفرع فيها الجذع الرئيسي للنبات إلى عدة براعم جانبية.
- إذا تم تقسيم الجذع الرئيسي على الفور إلى 3-4 براعم قوية ، عندها تغادر 3 فروع فقط ، وتضغط على البراعم الإضافية.
- إذا كانت الفروع الجذعية في الشوكة تتكون من جزأين فقط ، فلن يتم قطع الفروع المشكلة من الدرجة الأولى وانتظر ظهور اللقطة القوية التالية ، مع الخروج من الجذع الرئيسي.
- بعد اختيار 3 فروع قوية من الدرجة الأولى ، تبدأ الشوكات أيضًا بالتشكل عليها. عند كل شوكة ، لا يبقى سوى الهروب الأقوى ، ويتم قضم الباقي. عند تقليم الفروع الزائدة ، لا يتبقى سوى برعم الزهرة الأول وبضع أوراق فوقه.
- كرر الخطوات من الفقرة السابقة للبراعم من الدرجة الثالثة وهكذا حتى يتم تشكيل حوالي 25 ثمرة على الأدغال.
- اقرص أعلى الفروع الثلاثة الرئيسية من الدرجة الأولى. هذا يساعد على وقف نمو النبات في الارتفاع وضمان نضج الثمار المشكلة.
مخطط تكوين الفلفل في سيقان واحدة واثنين وثلاثة:
الحيل الأساسية
للتشكيل الصحيح لشجيرة الفلفل ، يتم استخدام ثلاث طرق رئيسية: القرص ، وتقليم التقليم ، وقرص السيقان. يجب تنفيذ كل من هذه الإجراءات وفقًا لقواعد معينة ، والتي سيتم وصفها لاحقًا في المقالة.
من أجل الوضوح ، ضع في اعتبارك بنية شجيرة الفلفل المزروعة في دفيئة (انظر الشكل):
1 - الجذع الرئيسي للأدغال ؛ 2 - براعم من الدرجة الأولى ؛ 3 - فروع من الدرجة الثانية ؛ 4 - براعم الهيكل العظمي.
تشير الخطوط الأفقية السوداء إلى أماكن لقرص البراعم. فكر في الطرق الرئيسية لتكوين النبات بمزيد من التفصيل.
ربيب
تتكون هذه التقنية من إزالة الخطوات - العمليات الجانبية الصغيرة التي تتشكل في محاور الأوراق في عملية نمو وتفرع الجذع والبراعم. يأخذون من النبات القوة المطلوبة لتشكيل عدد كبير من الفواكه الكبيرة والجميلة.
فيما يلي التوصيات الرئيسية لقرص شجيرات الفلفل:
- يجب أن تتم إزالة السلالم فقط بعد أن يصل النبات إلى ارتفاع 30 سم ويتم تعزيز فروعه الرئيسية بما فيه الكفاية ؛
- يجب إزالة جميع البراعم الجانبية الصغيرة التي ظهرت تحت نقطة التفرع على الجذع الرئيسي ؛
- عند إزالة السلالم ، يوصى بترك جذوعها حوالي 3 مم حتى لا يتعرض النبات للأمراض أو هجوم الآفات ؛
- تتم الزراعة في الصباح الباكر ، وبعد الإجراء ، يتم تخفيف الأرض حول الأدغال وسقيها ؛
- لا يمكن إزالة السائر إلا مع أدوات حادة ومعقمة.
القرص
إن مفتاح الحصاد الوفير ليس فقط عدد كبير من مبايض الفاكهة ، ولكن أيضًا نضجها في الوقت المناسب والكامل. مع النمو غير المنضبط للبراعم ، يمكن أن يتكون العديد من المبيضين ، لكنهم لن يسحبوا سوى العصائر من الأدغال ولن يكونوا قادرين على إعطاء محصول كامل. لتجنب ذلك ، نفذ عملية قرص البراعم.
يتم وصف القواعد الأساسية لقرصة الفلفل أدناه:
- عندما يتفرع الجذع الرئيسي للنبات إلى عدة أجزاء ، يتم الضغط عليه ، تاركًا فقط 2-3 من السيقان الأكثر تطورًا التي تشكل هيكل شجيرة ؛
- عندما يتشكل تفرع آخر لعدة براعم على الفروع الهيكلية للنبات ، يتم ترك أكثرها تطورًا فقط ، ويتم قص الباقي ؛
- عندما تتشكل فروع أخرى للعديد من البراعم على براعم من الدرجة الثانية ، يجب ترك الأقوى منها فقط ، ويتم قطع الباقي فوق برعم الزهرة ؛
- بعد تكوين عدد كاف من مبيض الفاكهة على الأدغال ، يتم ضغط نقاط النمو على جميع البراعم الرئيسية ؛
- يجب أن يتم تنفيذ الضغط الأخير من السيقان في موعد لا يتجاوز شهرًا واحدًا قبل نهاية ثمر الأدغال.
التقليم
لكي يتحول المبيضان المتكونان على الشجيرة إلى ثمار كبيرة وينضجان في الوقت المناسب ، يحتاجان إلى توفير وصول جيد للضوء والهواء. تحقيقا لهذه الغاية ، فإنها تقليم الأوراق غير الضرورية التي تلقي بظلالها على النباتات وتزيل المغذيات الزائدة منه.
هل تعلم على أراضي روسيا ، ظهر الفلفل في القرنين الحادي عشر والثاني عشر. في ذلك الوقت ، كان يزرع فقط كنبات الزينة.
يجب تنفيذ هذا الإجراء وفقًا للقواعد التالية:
- يجب إزالة جميع الأوراق المجففة والتالفة ؛
- يجب إجراء تقليم الأوراق الخضراء فقط على الشجيرات الصحية ، لأنه بعد هذا الإجراء تكون النباتات أكثر عرضة للأمراض ومهاجمة الآفات المحتملة ؛
- يمكن إزالة الأوراق على الجذع الرئيسي بعد أن يصل الفلفل في البراعم من الدرجة الأولى إلى مرحلة النضج الفني ؛
- لا يمكن حذف أكثر من ورقتين لكل محصول ؛
- عندما تصل فلفل الفرشاة الثانية إلى النضج الفني ، من الممكن قطع الأوراق الموجودة تحتها ، وما إلى ذلك ؛
- عند تقليم الأوراق الزائدة ، تحتاج إلى التأكد من وجود 1-2 أوراق على كل مبيض أو فاكهة على الجذع ، لأنه بسببها ، يتم تغذية الفاكهة ؛
- يتم إجراء التقليم الأخير للأوراق قبل 1.5 شهر من النضج الكامل لجميع الفواكه.
فيديو: كيفية تشكيل الفلفل في دفيئة
متابعة الرعاية
لذلك في نهاية الموسم ، يمتلك المزارع حصادًا جيدًا من الفلفل الحلو ، بالإضافة إلى التكوين المناسب ، يجب توفير الشجيرات بالرعاية اللازمة.
القواعد الأساسية لرعاية الفلفل في الاحتباس الحراري مدرجة أدناه:
- الري حسب الضرورة ، ولكن مرة واحدة على الأقل في 5-7 أيام. يجب أن تكون مياه الري دافئة ، حيث يتم استهلاك حوالي 2 لتر لكل نبات ؛
- تهوية الدفيئة لتقليل الرطوبة ومنع التكثيف ؛
- تسميد النباتات بمجمعات الأسمدة المعدنية بعد زرع الشتلات قبل الإزهار وفي مرحلة تكوين الفاكهة ؛
- فك التربة السطحية حول الشجيرات لتحسين نفاذية الهواء ؛
- حماية النبات من أشعة الشمس المباشرة في الطقس الحار (فوق + 30 درجة مئوية) ؛
- ربط البراعم الجانبية بالدعامات المثبتة لتوازن النبات.
هام! في الطقس الحار ، يجب ري شجيرات الفلفل مرتين على الأقل في الأسبوع.
نصائح مفيدة
إذا كنت تلتزم بجميع قواعد تشكيل الأدغال الموصوفة أعلاه ، يمكنك الحصول على حصاد وفير من الفلفل ، الذي يتمتع بصفات تجارية عالية.
ولكن حتى لا يضر التقليم والضغط على النبات ، فأنت بحاجة إلى اتباع بعض التوصيات الأخرى:
- يمكن تكوين النباتات الصحية فقط ؛ ويمكن أن تموت الشجيرات المريضة نتيجة لهذا الإجراء.
- يتم قطع جميع البراعم والأوراق بأدوات حادة ، يتم تطهيرها في محلول من أي مطهر.
- من المستحيل تنفيذ تكوين شجيرات الفلفل في الدفيئة أثناء الحرارة الشديدة - تساعد الكتلة الخضراء المورقة على حماية الساق من الاحتراق.
- من الأفضل إجراء التقليم والقرصة في الصباح الباكر عندما لا يكون هناك ضوء شمس حارق.
- لا يمكنك تكوين نباتات لم يصل ارتفاعها إلى 20 سم ، لأن التقليم يمكن أن يؤدي إلى موت نبات صغير.
- إذا كانت شجيرات الفلفل في الدفيئة مزروعة بعيدًا جدًا عن بعضها البعض ولم تلمس الأوراق ، فلن يتم قطع الكتلة الخضراء.
يتطلب إجراء تكوين شجيرات الفلفل وقت المزارع والصبر وبعض الجهد.ولكن إذا قمت بإجراء التقليم والقرص ، مع مراعاة جميع التوصيات الموضحة ، فعندئذٍ ستسعد النباتات بالتأكيد في نهاية الموسم بمحصول ممتاز من الفلفل اللذيذ والجميل.
