تلعب البطاطا دورًا مهمًا في النظام الغذائي لأي شريحة من السكان ، لذلك ليس من المستغرب أن يتم تخصيص معظم المساحة المزروعة في الحديقة خصيصًا لهذا المحصول. على الرغم من أن الدرنات قادرة على التخزين لفترة طويلة ، إلا أنها لا تزال لا تستطيع الانتظار حتى المحصول الجديد. ولهذا السبب ، يحاول الكثيرون زراعة أصناف مبكرة في قطع أراضيهم بحيث يكون الفاصل بين المحاصيل القديمة والجديدة ضئيلًا. جذابة للغاية للزراعة المنزلية هي مجموعة جوكوفسكي ، وسيتم مناقشتها في المقالة.
وصف وخصائص الصنف
تم تربية الصنف Zhukovsky من قبل المربين الروس. عبروا هيدرا وتوت ، متمنين الحصول على ثقافة مقاومة للأمراض والجفاف ومناسبة للزراعة في المناطق ذات الصيف القصير.
أظهرت الاختبارات التي تم إجراؤها بعد عمل التكاثر أنه في مناخ مختلف ، يعطي الصنف أيضًا حصادًا ممتازًا ، لذا فإن نطاقه الآن واسع للغاية: من الشرق الأقصى إلى الشمال الغربي.
شجيرة البطاطس منخفضة ، متوسطة الامتداد ، مع سيقان متفرعة مغطاة بأوراق الشجر الخضراء الداكنة. أوراق الشجر كبيرة ، مشوهة ، مع عروق واضحة وخشونة طفيفة. تظهر الأزهار في أزهار مضغوطة وتبدو مزخرفة. بدلاً من الزهور الباهتة ، لا يتم تشكيل الثمار.
مزايا وعيوب الصنف
- تفسر مزايا التنوع شعبيته العالية للغاية:
- ينضج في وقت مبكر.
- 90-92٪ من المنتجات القابلة للتسويق من إجمالي المحصول ؛
- مقاومة التلف الميكانيكي والأمراض المختلفة ؛
- يسمح بالتنظيف الآلي ؛
- جودة حفظ جيدة ؛
- متواضع
- مقاومة الجفاف.
- هناك أيضًا عيوب:
- إذا تم حصاد المحصول في الوقت الخطأ ، فإن طعمه سيتدهور ؛
- في الطقس الممطر تتأثر اللفحة المتأخرة.
هل تعلم البطاطا لا تحب الجوار مع الأعشاب ، لأنه بسببها هناك خسارة كبيرة في المحاصيل. لذا ، في روسيا ، تبلغ قيمة هذه الخسائر 15٪.
مواعيد النضج والإنتاجية
التنوع المبكر: 60-75 يومًا حتى تنضج. شجيرة واحدة تعطي حوالي 10-12 درنات. يبلغ متوسط وزن درنة واحدة 0.10.15 كجم. البطاطا الصغيرة نادرة للغاية.
مع مثل هذه الخصوبة وكتلة الفاكهة ، يكون العائد التجاري للصنف 400-500 ج / هكتار ، وإذا كانت الظروف مواتية ولوحظت جميع قواعد زراعة المحصول ، فيمكن الحصول على ما يصل إلى 500-600 سنت لكل هكتار.
صفات الذوق
اللب ذو طعم ممتاز ، لا ينهار بعد الطهي ، ولا يغير اللون على القطع. يمكن استخدامه للطبخ المسلوق والمقلي (بما في ذلك المقلية) واليخنات. إنه جيد في الخبز ، ولكن لا ينصح بطهي البطاطس المهروسة منه.
متى يكون من الأفضل زراعة مجموعة متنوعة
يتم الهبوط في أبريل ومايو ، اعتمادًا على المنطقة. يمكن إجراء الزراعة عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى + 5 ... + 6 ° C.
زراعة وتربية أصناف البطاطس جوكوفسكي
لا تختلف تقنية زراعة أصناف جوكوفسكي على الإطلاق عن زراعة أنواع أخرى من الثقافة.
تناوب المحاصيل
لعدة سنوات متتالية ، لا يوصى بزراعة البطاطس في موقع واحد.
هل تعلم لا بونوت هو اسم أغلى أنواع البطاطس في العالم. تتميز الدرنات بأنها طرية جدًا بحيث يتم حصادها يدويًا حصريًا. كيلو من هذا الصنف الرائع يكلف 500 يورو.
أسلاف مثالية: الخيار ، الملفوف ، البقوليات.
متطلبات التربة
الصنف متواضع تمامًا للتربة ، ولهذا السبب يزرع في جميع أنحاء روسيا. لكن العائد في كل منطقة مختلف: في منطقة ذات تربة طينية ، وكذلك مستنفدة وحمضية ، ستكون شحيحة إلى حد ما (الدرنات صغيرة وذات مذاق أسوأ) ، وستكون أكثر عرضة للهجوم من الأمراض.
ولكن في التربة الطميية الخفيفة أو الرملية ، التي تغذيها المواد العضوية ، سيعطي الصنف غلات عالية.
إذا لم يكن في منطقتك تربة مناسبة ، فلا تيأس. مع معالجة التربة المناسبة ، يمكنك تحقيق محصول جيد جدًا. للقيام بذلك ، منذ الخريف ، تم حفر الأرض (تمت إزالة 25 سم من الطبقة العليا) ، تم إدخال الرماد مع السماد. تأكد من تنظيف الأعشاب الضارة. في الربيع ، يتم تطبيق الأسمدة النيتروجينية ، ويتم حرث التربة وتسويتها.
تحضير مواد الزراعة
يتم استخدام محصول العام الماضي للزراعة: يتم فرزها بعناية وإزالة الثمار الطرية والصغيرة (أقل من 80 جم) والفواكه المتعفنة والمصابة والعفن.
يتم تحضير مادة البذور المفرزة للإنبات. يتم طيها في صناديق وتنفيذها في غرفة دافئة لمدة أسبوع ونصف. من الأفضل تغطية الصناديق بالورق بحيث يدخل الضوء المنتشر إلى البطاطس. رطب بشكل دوري وقلبه.
عندما تظهر براعم يبلغ طولها حوالي 10 مم في العين ، يمكن زرع الدرنات. يتم معالجتها مسبقًا بالمبيدات الحشرية ، وتطهيرها ببرمنجنات البوتاسيوم.
تعليمات الهبوط خطوة بخطوة
الهبوط على النحو التالي:
- تخترق الأخاديد الأسرة على مسافة 0.7 متر من بعضها البعض.
- في الأخاديد ، احفر ثقوبًا بفاصل 0.3 م.
- تصب الأسمدة العضوية في الحفرة.
- يتم وضع الدرنات فوق السماد ورشها بالأرض.
هام! في المناطق الباردة ، يتم تغطية السرير بغشاء أو ألياف زراعية لحماية المحاصيل من الصقيع.
رعاية البطاطس بعد الزراعة
التكنولوجيا الزراعية للصنف بسيطة للغاية ، لأنها متواضعة تمامًا في الرعاية.
شطف التربة وتخفيفها
الشفاء ضروري بحيث يتم الاحتفاظ بالرطوبة في التربة ، ويتم تكوين الدرنات بشكل أفضل.
يتم تنفيذه على مرحلتين:
- الأولي - عندما تظهر القمم ؛
- نهائي - 3 أسابيع بعد البداية.
بحلول وقت آخر تلال ، يجب إكمال الإزهار.
يتم التخفيف بعد الزراعة مباشرة ويتم بعد ذلك بانتظام بعد الري. جنبا إلى جنب معه ، تتم إزالة الأعشاب الضارة.
الري والتغذية
يتم تخصيب النبات ثلاث مرات خلال موسم النمو:
- مع ظهور البراعم.
- أثناء تكوين البراعم ؛
- في نهاية الإزهار.
في أول ضمادتين أولتين ، يمكنك استخدام المواد العضوية ، وفي المرحلة الأخيرة ، يجب استخدام المجمعات المعدنية ذات المحتوى العالي من النيتروجين لتشكيل الدرنات بشكل أفضل.
يتم الري عندما تجف التربة. يتم سكب الرطوبة على الأخاديد أو بطريقة التنقيط. من الأفضل القيام بهذا الإجراء في وقت مبكر من الصباح أو في وقت متأخر من المساء بحيث لا ترتفع درجة حرارة الدرنات المبللة تحت تأثير ضوء الشمس.
تؤخذ الظروف المناخية في الاعتبار أيضًا: فهي تسقي بشكل مكثف أكثر في الجفاف ، في موسم الأمطار يتوقفون أو يجعلون الرطوبة أقل في كثير من الأحيان وليس بوفرة.
هام! تتسامح البطاطس جوكوفسكي بهدوء مع الجفاف ، لكن الري بكثرة مع تصلب التربة مميت له.
مقاومة الأمراض والآفات
تسمح لك الأصناف المبكرة بالحصول بسرعة على محصول ، ولكن على عكس الأصناف اللاحقة ، لا يمكن استخدام المبيدات الحشرية في معالجتها ، حيث يتم إزالتها من الثمار فقط بعد 50-60 يومًا. ينضج جوكوفسكي في 60-75 يومًا ، لذلك لا ينصح بإجراء علاجه ضد الأمراض وخنفساء كولورادو للبطاطا بالمستحضرات الكيميائية.
الصنف مقاوم لمعظم الأمراض ، ولكن تلك التي يمكن أن تهاجمه هي الأفضل لمنع التدابير الوقائية:
- تلة عالية
- خلع الملابس الورقية والجذر.
- تطبيق أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم.
- معالجة القمم بأكسيد كلوريد النحاس.
ملامح حصاد وتخزين المحاصيل
إذا تم تنفيذ زراعة البطاطس في أوائل مايو ، فيمكن حصاد أول محصول في نهاية يونيو. يتم التنظيف الرئيسي حتى منتصف أغسطس - بحلول هذا الوقت ، تكون القمم جافة تمامًا. لا يُنصح بالتعرض المفرط للدرنات في التربة ، حيث تبدأ في التعفن ، ويتدهور مذاقها.
من المستحسن إجراء التنظيف في يوم مشمس مشمس. يمكنك تطبيق تقنية حصاد الماكينة: قشر كثيف سيحمي اللحم من التلف.
يتم تنظيف الخضروات المختارة من الأرض وتجفيفها لعدة أيام وتخزينها في أكياس أو صناديق. في هذا النموذج ، يذهب إلى الطابق السفلي ، حيث يتم الحفاظ على درجة الحرارة عند +2 ... + 5 ° درجة مئوية. يجب أن تحتوي الغرفة على تهوية جيدة. تخضع لظروف التخزين ، ستبقى بطاطس جوكوفسكي لمدة 8 أشهر.
تنوع جوكوفسكي متواضع للغاية بحيث يمكن زراعته في أي مناخ. الشيء الرئيسي في نفس الوقت هو إعداد التربة بشكل صحيح ، وتخصيبها في الوقت المناسب وتنفيذ تلال الأسرة.
