البطيخ الحلو محبوب من قبل الكثيرين من أجل لحمه اللذيذ ، عطش العطش. قليل من الناس يريدون تناول قطعة من الفاكهة الحلوة في نهاية الصيف ، عندما يبدأ موسم هذه الفاكهة. نتعلم كيف يمكن أن يكون البطيخ مفيدًا لجسم المرأة ، وما الضرر والموانع لاستخدامه ، وكيف يمكن استخدامه.

محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي

ضع في اعتبارك محتوى السعرات الحرارية والقيمة الغذائية لـ 100 غرام من لب البطيخ:

فيتامينات:

المعادن:

خصائص البطيخ للنساء

لب البطيخ ليس فقط لذيذًا ، ولكنه يفيد أيضًا جسد الأنثى. يوصى بتضمينه في موسم الشفاء ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن يكون استهلاك هذا المنتج ضارًا. عند الرضاعة الطبيعية ، يجب معالجتها بحذر ، وعلى أي حال ، يجب عليك التخلي عن المنتج بعلامات زيادة النترات. فقط الفواكه عالية الجودة والمزروعة بشكل صحيح ستجلب الفوائد.

هل تعلم في مدينة كاميشين الروسية ، تقام مهرجانات مخصصة للبطيخ. الحدث الرئيسي لهذه الاحتفالات هو موكب البطيخ ، الذي يشارك فيه حوالي 4 آلاف شخص.

الفوائد وخصائص الشفاء

يحتوي لب البطيخ على تركيبة غنية ، وأكثر من 90 ٪ منه يتكون من الماء النقي. له تأثير جيد على عمليات التمثيل الغذائي ، له تأثير مدر للبول ، مفرز الصفراء وملين ، يخفف الحمى ويثبط الالتهاب.

سيكون هذا المنتج مفيدًا لصحة النساء الحوامل ، لأنه سيزود الجنين النامي بالكثير من المواد التي يحتاجها ، بما في ذلك حمض الفوليك (فيتامين ب 9). إنه مفيد بشكل خاص في الأشهر الثلاثة الأولى ، عندما يكون هناك وضع للأنظمة الأساسية لجسم الطفل. في هذا الوقت ، سيساعد على التعامل مع التسمم ويساهم في إزالة السموم من الجسم.

سيحافظ الحديد الموجود في لب البطيخ على المستوى الضروري للهيموغلوبين. سيساعد على مكافحة الإمساك وتخفيف التورم ، ولكن من الأفضل عدم تناوله ليلًا. والحقيقة هي أن ضغط الجنين على المثانة يسبب التبول المتكرر ، والبطيخ الغني بالماء وله تأثير مدر للبول يؤدي إلى تفاقم هذه الحالة.

هام! تتشكل الحماية من النترات في الأطفال في موعد لا يتجاوز سنة من العمر ، وجميع المواد الضارة تدخل حليب الثدي بسهولة.

سيكون هذا المنتج مفيدًا أيضًا للأمهات المرضعات ، بشرط ألا يكون الطفل مصابًا بالحساسية من هذا المنتج والمغص. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك اختيار منتج آمن عالي الجودة حتى لا يؤذي الطفل.

يستخدم لب البطيخ في مستحضرات التجميل المنزلية ويغذي البشرة ويرطبها ويلطفها. محتواه المنخفض من السعرات الحرارية ، والقدرة على إزالة الماء الزائد وتحسين التمثيل الغذائي يؤدي إلى فقدان الوزن الزائد ، لذلك يمكن استخدام هذه الفاكهة لفقدان الوزن.

بفضل السكريات والمواد المفيدة الأخرى ، فإنه يعطي القوة ويدعم الجسم ، ويحسن المزاج بتغذية محدودة. هناك وجبات غذائية أحادية البطيخ ، يمكن أن تستغرق مدتها من يومين إلى أسبوعين. فيها ، يتم استهلاك لب البطيخ خلال النهار بمعدل 1 كجم من البطيخ لكل 10 كجم من الوزن.

يتركونها بشكل تدريجي ، مع الالتزام باستهلاك المنتجات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية وتناول قطعة من هذه الفاكهة بدلاً من العشاء. يوصي بعض خبراء التغذية باستخدام نظام غذائي أحادي يومين فقط في الأسبوع. يجب أن يكون الجلوس على نظام غذائي للبطيخ أولئك النساء اللاتي ليس لديهن موانع لهذا المنتج.

موانع والضرر

يجب استخدام هذا المنتج بحذر في حالة الإسهال والانتفاخ والمغص. يجب استشارة مرضى السكري مع الطبيب حول تناول هذا المنتج ، لأن البطيخ يحتوي على نسبة عالية من نسبة السكر في الدم (75) ويحتوي على السكر.

هام! يتم تحويل النترات في جسم الإنسان إلى نتريت ، مما يتسبب في تلف الجهاز القلبي الوعائي والجهاز العصبي. يتجلى تسمم النتريت بعد 4-6 ساعات من تناول البطيخ منخفض الجودة ويتجلى في الغثيان والإسهال والحمى وآلام البطن والضعف.

• هناك موانع لاستخدام البطيخ:
• حساسية من المنتج ؛
• تحريك حصى الكلى
• تفاقم أمراض الجهاز الهضمي.
• التهاب البنكرياس
• مشاكل تمنع تدفق البول.

يحتوي هذا النبات على خاصية التراكم المفرط للنترات ، وعدم الامتثال لمعايير تطبيق الأسمدة المعدنية يؤدي إلى مثل هذا التوافر الزائد الذي يجعل هذا التسمم غير شائع. من المستحسن تناول البطيخ في الموسم وتجنب الثمار مع الأعراض التالية - أوردة صفراء وصعبة إلى حد ما ، قسم مصقول بدون حبوب. لب فاكهة النترات ، مغموسة في الماء ، ستلونها بألوان حمراء وزهرية زاهية.

في بعض الأحيان يحدث التسمم بسبب انتهاك المعايير الصحية ، لأن اللب الحلو هو أرض خصبة للبكتيريا الضارة ، لذلك يجب عليك شراء البطيخ دون ضرر وجروح ، وليس الاستلقاء ، وغسله جيدًا بالصابون بعد الشراء. يعتبر المنتج غير اللائق خطيرًا بشكل خاص على النساء الحوامل والمرضعات ، لأنهن لا يخاطرن بصحتهن فقط.

ميزات التطبيق

بمساعدة البطيخ ، يمكنك تحسين صحتك أو عمل أقنعة تجميلية أو تناولها طازجة أو في أطباق مختلفة.

في الطب الشعبي

يحتوي البطيخ على العديد من الخصائص الطبية المستخدمة في الطب التقليدي. يشار إلى هذا المنتج لأمراض الكبد والمرارة ، كمدر للبول ، ضد الوذمة ، وتشوهات القلب.

هل تعلم نما البطيخ في مصر القديمة. تم العثور على بذور البطيخ في قبر الفرعون توت عنخ آمون. كانت صورة هذا التوت العصير في العديد من البرديات مع وصفات في مجال الطب.

نظرًا لوجود حمض الفوليك والحديد ، فإن البطيخ مفيد جدًا لأمراض الدم (فقر الدم). مع فقر الدم ، يؤكل بقدر الإمكان. يزيل هذا التوت العصير بشكل مثالي الكولسترول الضار ، لذلك يستخدم غالبًا لعلاج ارتفاع ضغط الدم ، وهو مفيد في النقرس والتهاب المفاصل.

تحفز كمية كبيرة من الألياف الموجودة في البطيخ نشاط الأمعاء ، مما يحسن عملية الهضم ، وبالتالي يساعد في الإمساك. لعلاج تحص صفراوي ، يتم استخدام قشور البطيخ. يتم تجفيف القشور وسحقها بالخلاط. ثم 5 طاولة. ملاعق كبيرة مسلوقة في لتر واحد من الماء المغلي لمدة نصف ساعة على نار هادئة. يتم خلط الخليط الناتج لمدة 40 دقيقة ويتم تصفيته من خلال مصفاة. شرب مرق 250 مل لمدة 20 دقيقة قبل تناول 4-5 مرات في اليوم. يمكنك استخدام نفس الوصفة لعلاج التهاب المعدة والتهاب القولون.

يستخدم الطب التقليدي ما يسمى بـ "حليب البطيخ" لعلاج الحمى والالتهابات في المسالك البولية. وصفة لتصنيعها بسيطة ومتاحة في المنزل. لتحضيره ، يتم سحق بذور البطيخ (في هاون أو خلاط) ، ثم تخلط مع الماء البارد بنسبة 1 إلى 10 للحصول على خليط مشابه للحليب. اخلط السكر حسب الذوق. يرشح الخليط من خلال القماش القطني ويستهلك في 1 ملعقة صغيرة 5-6 مرات في اليوم.

نوصي بقراءة بقية الفروق الدقيقة في شرب البطيخ ، وهي:

في التجميل

البطيخ منتج ممتاز للعناية بالبشرة. تصنع الأقنعة من العصير أو اللب. إنها تعمل على ترطيب البشرة بشكل مثالي وتجعلها مرنة. للقيام بذلك ، يكفي وضع عصير البطيخ على جلد الوجه والرقبة ، ثم غسله بعد 10-15 دقيقة.

يمكن تجميد عصير البطيخ في علب الثلج. بعد ذلك ، مع هذه القطع المجمدة ، يجب أن تمسح جلد الوجه - فهذا يشد الجلد تمامًا. ضد التصبغ المفرط ، يساعد حليب بذور البطيخ بشكل جيد. يتم تطبيقه على الوجه ، ويغسل بعد فترة. قيل في وقت سابق كيف لطهيها. عند العناية بالشعر ، يمكنك أيضًا استخدام هذا التوت العصير. لهذا ، يتم سحق عدة قطع صغيرة من اللب وخلطها جيدًا مع 1 ملعقة صغيرة. ملعقة من زيت اللوز (يمكنك أيضًا استخدام زيت الزيتون وجوز الهند وزيت الأرقطيون).

بعد وضع الخليط على الشعر وفروة الرأس ، ضع غطاء من البولي إيثيلين وقم بتسخين الرأس بمنشفة. بعد 20-25 دقيقة ، يغسل القناع بالشامبو. هذا الإجراء يرطب ويغذي ويجعل الشعر لامعًا.

هل تعلم بلغ أكبر بطيخ في العالم 122 كجم. تم تسجيل هذه النتيجة من قبل الأمريكيين في عام 2005 ودخلت في كتاب غينيس للأرقام القياسية.

في الطبخ

يؤكل لب البطيخ بشكل رئيسي كحلوى جاهزة. طعمه المنعش اللطيف لا يحتاج إلى أي إضافات ، ولكن يتم استخدامه ليس فقط طازجًا. من هذا التوت ، يمكنك إعداد باستيل أو غلي نادك (عسل البطيخ) ، ويمكنك صنع عصير منعش من اللب. يمكن أيضًا تجميده كجليد للكوكتيلات والمشروبات. المشروبات الكحولية المحضرة بمثل هذا الثلج تحظى بشعبية كبيرة - خاصة "البطيخ في حالة سكر" و "كريوشون".

يمكن أيضًا إعداد هذا المنتج لفصل الشتاء. للقيام بذلك ، يتم تعليبها في أوعية سعة ثلاثة لترات. في السابق ، تم تحضير البطيخ لمزيد من الاستخدام - يتم تقطيعه إلى قطع بحيث تناسب بشكل مريح في الحاوية. قطع البطيخ المنقوعة أو المملحة في دلو لذيذة.

للتخمير ، يمكنك استخدام مقلاة واسعة إلى حد ما. هذا مقبلات رائعة لأطباق اللحوم أو الأسماك. يمكن لمالكي البرميل (الخشب أو البلاستيك الغذائي) تحضير منتج منقوع من الفواكه الكاملة. كمكون ، هو جزء من بعض السلطات المصنوعة من الفواكه والخضروات واللحوم. يتم صنع الفواكه المسكرة والمربى اللذيذة من قشور البطيخ.

البطيخ منتج صحي ولذيذ لا يمكن استهلاكه وحصاده فحسب ، بل يستخدم أيضًا لعلاج مشاكل معينة. سيكون مفيدًا للنساء ، بما في ذلك أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن والنساء الحوامل ، ولكن يجب أن يتم اختيار المنتج بطريقة مسؤولة. يجب أن تولي النساء المرضعات عناية خاصة.