غالبًا ما يتم استخدام الفواكه التي تنتمي إلى عائلة اليقطين كجزء من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن. تشمل هذه العائلة أيضًا البطيخ مثل البطيخ. هل البطيخ منتج غذائي ، هل يفيد في إنقاص الوزن وفي أي وقت من الأفضل استخدامه للحصول على أقصى تأثير إيجابي ، اقرأ أدناه.
محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي
يحتوي 100 غرام من البطيخ الطازج على 33 سعرة حرارية ، وهو ما يمثل:
- بروتين - 0.6 جم ؛
- الدهون - 0.3 جم ؛
- الكربوهيدرات - 7.4 جم.
11.5 غرام المتبقية هي:
- البكتين.
- الألياف
- أحماض عضوية
- الرماد.
- حمض الفوليك - 6 ميكروغرام ؛
- أسيتات الريتينول - 0.4 ملغ ؛
- النياسين - 0.4 ملغ ؛
- الثيامين - 0.4 ملغ ؛
- الريبوفلافين - 0.4 ؛
- توكوفيرول - 0.1 ملغ.
- البوتاسيوم - 118 ملغ ؛
- صوديوم - 32 مجم.
- الفوسفور - 12-16 ملغ ؛
- المغنيسيوم - 12-16 ملغ ؛
- الزنك - 90 ميكروغرام ؛
- النحاس - 47 ميكروغرام ؛
- المنغنيز - 35 ميكروغرام ؛
- حديد
- اليود.
- الكوبالت.
كيف يؤثر البطيخ على فقدان الوزن
بفضل مضادات الأكسدة ، يشجع البطيخ على تجديد الجسم على المستوى الخلوي ، ويسمح لك أيضًا بإزالة السموم من الجسم. يساعد المحتوى العالي من الكربوهيدرات على استعادة الطاقة المهدرة وتوازن الماء والكهارل للجسم مع زيادة النشاط البدني وتقليل محتوى السعرات الحرارية في القائمة عن طريق رفض الأطعمة السكرية.
عند فقدان الوزن ، فإن الخطوة الأكثر أهمية هي تطهير الجسم من السموم ، والتي يتم تسهيلها بواسطة الألياف والأحماض العضوية في الثمار. بمساعدتهم ، يتم استعادة وظيفة الأمعاء الطبيعية ويتم التخلص من مشاكل البراز.
هام! عند تجفيف البطيخ ، يزداد محتواه من السعرات الحرارية إلى 344 سعرة حرارية. في هذا الشكل ، يفضل استهلاك المنتجات بكميات صغيرة جدًا كحلوى.
فوائد البطيخ عند فقدان الوزن
إذا كان من الضروري التخلص من الوزن ، فعادةً ما يتم استبعاد عدد كبير من المنتجات من النظام الغذائي ، حيث ينخفض تناول العناصر الغذائية ويزداد إفراز السوائل من الجسم. إذا كان الجسم في البداية يسحب الطاقة عن طريق تحطيم البروتينات والكربوهيدرات ، فإن العملية النشطة لكسر الدهون وخفض نسبة السكر في الدم تبدأ لاحقًا. يمكن أن يسبب هذا أعراضًا مثل الضعف والدوخة وانخفاض الأداء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي فقدان الوزن السريع إلى عدم انتظام الدورة الشهرية لدى النساء.
- نظرًا لمحتوى عدد كبير من الفيتامينات والمعادن والألياف أثناء فقدان الوزن ، يوفر المنتج فوائد لا تقدر بثمن للجسم من خلال:
- استعادة توازن المنحل بالكهرباء.
- تحسين الجهاز العصبي المركزي ، مما يؤثر بشكل إيجابي على الرفاهية العامة ؛
- زيادة مقاومة الجسم للعدوى.
- تحسين حالة الجلد.
- إفراز السموم من الجسم ؛
- الحفاظ على وظائف نظام الغدد الصماء ؛
- تنظيم العمليات الفسيولوجية واستعادة الخلايا الهيكلية للشعر والأظافر والأسنان.
الضرر وموانع الاستعمال
يجب استهلاك القرع بكميات جرعات صارمة ، وإلا فإن الآثار الجانبية التالية ممكنة:
- انتهاك البراز والقيء.
- زيادة نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.
- تغير في البكتيريا المعوية.
لا يمكن دمج المنتج مع الكحول ومنتجات الألبان. يجب أن يحدث استخدامه قبل 2-3 ساعات من الوجبة الرئيسية.
- البطيخ ممنوع بحضور:
- أمراض الكلى والمسالك البولية.
- داء السكري ؛
- الحساسية لمنتجات مماثلة لها ؛
- حساسية البطيخ.
- اضطرابات الجهاز الهضمي ، مصحوبة بزيادة / نقص الحموضة.
هام! فقدان الوزن الطبيعي هو 1-2 كجم في الأسبوع. يمكن أن يؤدي فقدان أكثر من 8 كجم في الشهر إلى اضطراب في القلب والجهاز التناسلي.
توصيات الطبخ
من الأفضل استخدام البطيخ الطازج مع منتجات حرق الدهون ، مثل الحمضيات والشبت. لذا فإنه يخزن المزيد من العناصر الغذائية. خيار رائع هو سلطة البطيخ والشمر.
لإعداده ، ستحتاج إلى:
- البطيخ مع اللب الكثيف.
- جذر الشمر وزوج من السيقان ؛
- قطعة من قشر البرتقال.
- 1 ملعقة كبيرة. ل عصير الليمون والبرتقال الطازج.
- 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
- الملح والفلفل حسب الذوق.
Melon gazpacho هو بديل رائع للدورة الثانية لتناول طعام الغداء أو العشاء.
لإعداده ، ستحتاج إلى:
- البطيخ يزن 1.5 كجم ؛
- خيار
- بصل أحمر
- 2 أجزاء من الملح
- 0.25 الفن. زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة كبيرة. الماء ؛
- الفلفل الأسود المطحون حسب الذوق.
- 2 أغصان نعناع
هل تعلم في العصور الوسطى ، تم استخدام لب البطيخ وعظامه من قبل وزراء علوم السحر لعمل جرعة حب. ربما يكون هذا منطقيًا في مكان ما ، لأن الجنين هو مثير للشهوة الجنسية قوي ويؤثر بشكل إيجابي على حالة الجهاز التناسلي.
المقشر الرئيسي هو مقشر وحفر. ثم تقطع إلى قطع. يُقشر الخيار والبصل أيضًا ويُفرم جيدًا. تُغمس جميع المكونات في الخلاط وتضيف الملح والماء وزيت الزيتون. عندما تصبح الكتلة متجانسة ، يتم نقل الطبق إلى طبق ومزين بأوراق النعناع. استخدم البرد. تحتوي 100 غرام من المنتجات النهائية على 86 كيلو كالوري.
يمكن استبدال الوجبات الخفيفة بعصائر البطيخ.
إلى لب المكون الرئيسي ، يمكنك إضافة:
- خيار مقشر
- الجريب فروت
- برتقالة
- تفاحة
- فاكهة العاطفة.
لتكون قادرة على استخدام الفواكه على مدار السنة ، يمكن تجميدها. للقيام بذلك ، يتم قطع اللب ، المقشر من القشر والبذور ، إلى مكعبات ويوضع على اللوح في طبقة واحدة. يتم تجميدها عند درجة حرارة -18 درجة مئوية ، ثم تعبئتها في أكياس مختومة على دفعات. يمكن تخزين المنتجات في هذا النموذج لمدة 12 شهرًا ، بشرط ألا يتم إعادة تجميدها.
بعض النصائح المفيدة لتناول لب البطيخ:هل تعلم لحم البطيخ وبذوره طارد للديدان.
- استخدم المنتجات في أجزاء صغيرة ، مقسمة إلى 5-7 جرعات ، لا تزيد عن 300 جم في المرة الواحدة.
- المعدل اليومي لاستهلاك اللب 1.5 كجم.
- لا تغسل أطباق البطيخ بالماء البارد أو منتجات الألبان.
- تناول اللب في موعد لا يتجاوز ساعة واحدة بعد الوجبة الرئيسية وساعتين قبله.
- من الأفضل عدم تناول المنتج على معدة فارغة في الصباح.
- يمكن القيام بيوم صيام على البطيخ ، يشمل استخدام هذا المنتج فقط والمياه الساكنة ، مرة واحدة في الأسبوع.
- يجب ألا يتجاوز النظام الغذائي أحادي البطيخ 2-7 أيام في المدة.
البطيخ - منتج مفيد للغاية لفقدان الوزن. لا يسمح الاستهلاك المناسب لها فقط بتحسين مظهرك عن طريق إزالة السنتيمترات الإضافية عند الخصر ، ولكن أيضًا لإثراء الجسم بالفيتامينات والمعادن المفيدة.