البطلة المعروفة للحكاية الشعبية ، الفجل ، هي خضروات فيتامين ، بالإضافة إلى إعداد أطباق مختلفة منها ، يتم استخدامها مع العسل الطبيعي كعلاج في علاج نزلات البرد والوقاية منها. الخصائص الفريدة لهذه المكونات تجعل مضاد السعال يعتمد عليها في الشفاء والفعالية. بعد ذلك ، نتحدث عن فوائد العسل والفجل ، وننظر أيضًا في بعض الوصفات بمشاركتها للاستخدام في علاج نزلات البرد.
هل تعلم يحتوي الفجل على بذور صغيرة جدًا ، لذلك في الأيام الخوالي ، عندما تم زراعته ، قام الزارع بتجميع مادة الزراعة في فمه ، ثم بصقها على الأرض الصالحة للزراعة ، وبالتالي تزويد الفجل بكثافة بذر مثالية.
خصائص مفيدة من اللفت والعسل
دعونا نفكر بمزيد من التفصيل مدى جودة كلا المنتجين للحفاظ على الرفاهية الممتازة.
- خصائص مفيدة من الفجل:
- يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية لكل 100 غرام من المنتج - 30 كيلو كالوري ؛
- يحتوي على الفيتامينات (A ، B1 ، B2 ، B3 ، B9 ، C) والمعادن (الفوسفور والحديد والمغنيسيوم والصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم) ؛
- يخفف عصير الجذر الإفراز اللزج من القصبات الهوائية ، مما يسبب تأثيرًا مقشعًا ؛
- له خصائص مضادة للفيروسات والجراثيم ، مما يمنع نمو وتكاثر الميكروبات المسببة للأمراض ؛
- يمتلك خصائص خافضة للحرارة ، ويزيل الحمى ؛
- يعزز إزالة السموم من الجسم بسبب خصائص مدر للبول ومفرز الصفراء.
- يساهم في الصحة العامة ، واستعادة الخصائص المناعية وتحسين الدورة الدموية ؛
- يحفز إفراز عصير المعدة ويشفى الجهاز المعوي ، ويمنع تطور سرطان القولون والمستقيم ؛
- يعمل كحامي أورام (كوقاية من السرطان) للبروستاتا والبنكرياس والغدد الثديية ؛
- في التغذية الغذائية يتم استخدامه للمرضى الذين يعانون من أمراض الكبد والمرارة والقنوات الصفراوية ، مع التهاب المعدة مع وظيفة إفرازية منخفضة ، والتهاب القولون التشنجي ، مع نوبة معوية ، مع مرض السكري والسمنة ؛
- مفيد في مرحلة الطفولة لنمو العظام ، وكذلك يعاني من هشاشة العظام ؛
- يعمل كمساعد في علاج حب الشباب والأكزيما ؛
- ينظم نشاط الدماغ ، وزيادة قوة الأوعية الدموية وتقوية الهياكل الخلوية للخلايا العصبية.
- له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي.
- يعمل كمضاد للروماتيزم ومسكن للألم.
هام! على الرغم من أن استخدام الفجل مذكور لمرض السكري ، إلا أن مستحضرات السعال المعدة مع إضافة العسل هي موانع في هذا المرض. لذلك ، يتم إعداد أدوية اللفت لمرضى السكر دون تربية النحل.
- فوائد العسل:
- محتوى منخفض السعرات الحرارية - 100 غرام من العسل تحتوي على 31.5 سعرة حرارية ؛
- يحتوي على الجلوكوز والمالتوز والسكروز والليفولوز والمياه والأملاح المعدنية ؛
- العناصر النزرة موجودة في شكل متوازن - الحديد واليود والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.
- مشبعة بالفيتامينات B2 ، B6 ، الأحماض (البانتوثنيك والفوليك) ؛
- يزيد من الحيوية.
- لديها أقوى الصفات المضادة للفيروسات ومضاد للبكتيريا والفطريات (فهي تشفي الجروح والحروق بسرعة).
- يحسن جودة الدم.
- يحمي من الجذور الحرة.
- يعمل كبديل للسكر لمرضى السكر والأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من الكوليسترول السيئ في الجسم ؛
- مفيد لنزلات البرد (يزيل احتقان الأنف ومتلازمة السعال) ؛
- يحسن الهضم ويطبع حموضة عصير المعدة.
- يزيد من الهيموجلوبين (منتج الحنطة السوداء) ؛
- بمثابة منشط للأطفال والرياضيين والشفاء والمتورطين في أنواع العمل الشاقة ؛
- يعيد المناعة بسبب المحتوى العالي من الأحماض الأمينية ؛
- تطبيع عملية التمثيل الغذائي.
- تستخدم كمهدئ لضمان نوم جيد ؛
- منتج تجميلي ممتاز في حد ذاته ومكون لمستحضرات مختلفة: الشامبو والأقنعة وبلسم الشعر ؛ كريمات لليدين والوجه والجسم. ترطيب وتجديد أقنعة الوجه.
القواعد والجرعة للاستخدام
العلاج الشعبي المصنوع من الفجل مع إضافة العسل هو دواء علاجي فعال إلى حد ما للعديد من الأمراض. يتم استخدام العلاج الموصوف بنجاح للسعال بدون آثار جانبية (إذا لم يكن هناك موانع) ، سواء في مرحلة البلوغ ، بما في ذلك أثناء الحمل ، وللأطفال الصغار جدًا - 2 سنة وما فوق (الأطفال مثل العسل السائل).
هام! لا ينصح أطباء الأطفال بشكل قاطع باستخدام العسل في علاج الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد: بالإضافة إلى الحساسية ، يمكن أن يسبب استخدام العسل التسمم الغذائي لدى الطفل ، لأن الجهاز الهضمي للطفل غير قادر على محاربة البكتيريا التي غالبًا ما تكون موجودة في منتجات تربية النحل.
نقدم معايير أخذ جرعة العسل وجرعاتها للأشخاص من مختلف الأعمار والحالات ، مع أمراض مختلفة:
- للسعال: البالغون (بما في ذلك النساء الحوامل) يأخذون 1 ملعقة كبيرة. ل 3-4 مرات في اليوم ؛ الأطفال - 1 ساعة 3 مرات.
- نقص فيتامين: البالغين يتناولون شراب 3-4 مرات في اليوم لمدة 1 ملعقة صغيرة ، الأطفال - 0.5 ساعة مرتين.
- للأرق: البالغون: 3 ملاعق كبيرة. يوميا (30 دقيقة قبل وجبات الطعام).
- مع ارتفاع ضغط الدم: الكبار: خذ ساعة واحدة 3 مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من الوجبات.
- لتطهير الأمعاء: تناول الدواء لمدة 7 أيام ، مرة واحدة في اليوم ، في الصباح ، على معدة فارغة.
وصفات الطبخ
شراب السعال
لتحضير الشراب ، ستحتاج إلى المكونات والأواني التالية:
- 1 فجل أسود (شراب منه أكثر تركيزًا) ؛
- 1 ملعقة كبيرة. عسل
- سكين
- يمكن 0.5 لتر.
هل تعلم في العصور القديمة ، استخدم الإغريق والشعوب الأخرى الخصائص الحافظة للعسل للحفاظ على الموتى. لذا ، بعد الموت المفاجئ لألكسندر المقدوني ، الذي كان في حملة في الشرق الأوسط ، كان جسده مغمورًا في العسل ، ونقل لدفنه إلى وطنه ، في مقدونيا.
تعليمات خطوة بخطوة:
- اغسل المحاصيل الجذرية جيدًا وجففها بمنشفة.
- اقطع الجزء العلوي من المحاصيل الجذرية بسكين على شكل غطاء.
- قطع تجويف صغير بقطر 5 سم وعمق 3-4 سم من الجزء العلوي من جسم اللفت بسكين (حسب حجم الفجل).
- ضع جذر الجذر في وعاء ماء سعة 0.5 لتر (وهذا ضروري حتى لا يجف اللفت بسرعة كبيرة ويمكنه إطلاق المزيد من العصير).
- صب العسل في الحفرة المحضرة وغطيه بغطاء مقطوع.
- اترك "وعاء" من المحاصيل الجذرية لتغرس بالعسل لمدة 6-8 ساعات.
- استخدم العصير الذي يتكون داخل اللفت لمدة ساعة واحدة في 15 دقيقة. قبل الوجبات 4 مرات في اليوم.
فيديو: الفجل الأسود مع عسل السعال
مغلي من سعال قوي وعميق
لطهي اللفت لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى المكونات والأواني والأجهزة المنزلية:
- 2 فجل متوسط الحجم (للحصول على 100 مل من العصير) ؛
- 30-35 غرام من العسل (1 ملعقة كبيرة. L) ؛
- مبشرة (خلاط ، عصارة) ؛
- أطباق حمام مائي.
- اغسل الفجل وقشره وطحنه بمبشرة أو خلاط أو عصارة مع فصل العصير.
- نصب العصير في أطباق مطلية بالمينا ونضعها في حمام مائي ونغليها.
- دعه يبرد قليلاً حتى يسخن ، ثم يخلط العصير مع العسل.
- خذ الدواء لمدة 1 ملعقة كبيرة. 4 مرات في اليوم.
وصفة السعال الجاف
المكونات والأواني:
- 1 فجل متوسط الحجم
- 500-600 مل من الماء المغلي
- 1 ملعقة كبيرة. عسل
- وعاء زجاجي أو مطلي بالمينا.
تعليمات حول كيفية عمل التسريب:هام! في مرحلة الطفولة ، في جميع الوصفات ، تنخفض جرعة منتج تربية النحل إلى النصف.
- اغسل الفجل وقشره جيدًا من الجلد.
- قطع محصول الجذر إلى مكعبات صغيرة.
- نضع المكعبات في طبق زجاجي أو مطلي بالمينا ونصب الماء المغلي حتى يغطي محصول الجذور المفرومة.
- اترك الخضروات لتغرس لمدة 6 ساعات.
- صفي السائل المبرد وأضيفي 1 ملعقة كبيرة. يخلط العسل جيدا حتى يذوب تماما.
- خذ تسريب العسل 3 مرات في اليوم لمدة 2 ملعقة كبيرة. ل
كيف تأخذ
يتم استخدام الأدوية المحضرة من الفجل مع العسل وفقًا للقواعد التالية:
- يبدأ الاستقبال في أول مظاهر نزلات البرد ، والتي يتم التعبير عنها بمتلازمة السعال.
- يؤخذ المرق والشراب والشراب على معدة فارغة ، 3-4 مرات في اليوم.
- إذا كان هناك إفراز نشط للبلغم ، يتم شرب الأدوية حتى يتم تفريغها بالكامل.
- عندما يحدث سعال خفيف ، يتم إيقاف الدواء.
موانع الاستعمال
على الرغم من أن المحاصيل الجذرية الموصوفة ، وكذلك العسل ، لها قيمة غذائية وطبية ، فمن غير المقبول عدم ذكر بعض خصائصها ، والتي قد تكون بمثابة موانع لبعض الأمراض.
- من بينها:
- ردود الفعل التحسسية لتكوين كلا المنتجين ؛
- التهاب المعدة مع زيادة وظيفة الإفراز.
- قرحة المعدة والاثني عشر.
- الفشل الكلوي الحاد
- اضطرابات في عمل صمامات القلب ؛
- الربو القصبي.
- داء السكري ؛
- تصلب الرئة.
- سن الأطفال حتى 2 سنة.
الفجل مع العسل الطبيعي هو مزيج ممتاز من المنتجات ذات القيمة الطبية العالية ، اخترع منذ زمن سحيق. تعد الوصفة القديمة للمخزن الطبيعي طريقة فعالة وغير مكلفة لمكافحة العديد من الأمراض ، كما تساعد على زيادة الحيوية وتحسين الصحة العامة.
