بالمقارنة مع أسعار الخنزير الشهر الماضي ، كان ديسمبر فترة مربحة بشكل غير معتاد لهذا المنتج - بالنسبة للشهر زادت تكلفة الأطعمة الأوكرانية بنسبة 4.9٪.

"إذا قارنا القيمة الحالية للدهون بالقيمة المسجلة في بداية عام 2018 ، فإننا نتحدث عن ارتفاع في السعر بنسبة 7٪ تقريبًا. في بداية العام ، يكلف كل من شحم الخنزير ولحم الخنزير في المتوسط ​​27 هريفنيا أرخص من اليوم ، كما يقول الخبراء. "وهذا ليس الحد الأقصى: سترتفع أسعار الدهون في الأسابيع المقبلة أكثر فأكثر!"

لذا ، فإن اللارد ، الذي اعتاد المستهلكون الأوكرانيون على شرائه على رفوف السوق ، في الأيام الأخيرة من عام 2018 ، سيرتفع السعر بنسبة تصل إلى 10 ٪. وفقًا للخبراء ، كلما اشتريت هذا المنتج مبكرًا ، زادت الأموال التي ستتمكن من توفيرها في هذه الضجة. "استنادًا إلى الوضع الحالي والتوقعات ، لن تزيد أسعار الخنازير في محلات السوبر ماركت الأوكرانية ، ولكن سيتم تحديدها عند المستوى الذي تطور اليوم" يعترف المحللون.

يعزو الخبراء الزيادة النشطة في أسعار لحم الخنزير إلى تفشي وباء الخنازير الأفريقي في جميع أنحاء العالم. من المعروف أن الفيروس يخترق أوكرانيا بشكل نقطي. بسبب تدمير الماشية ، اضطر بعض المزارعين إلى تقليل نشاط المبيعات أو الانسحاب الكامل من مسافة التداول.