ربما يكون هناك عدد قليل من الناس الذين لا يبالون بهذا الطبق مثل الفطر المقلي والبطاطس. وهي مناسبة للقوائم الخالية من الدهون والنباتية. الطبق غني بالعصير والشبع والرائحة. كيفية طهيه والوقت الذي يستغرقه الطهي ، يمكنك معرفة ذلك من المقالة.

اختيار وتحضير المكونات

للقلي ، اختر الفطر مع أغطية لا يزيد قطرها عن 6 سم. لا ينبغي أن يكون لديهم بقع ، اسوداد. يجب تنظيف الفطر من أوساخ الغابات ، وغسلها وتجفيفها. يمكنك قلي الفطر الطازج والمجفف. انقع المنتج الجاف قبل الطهي في الماء.

هام! يتراكم الفطر بسرعة مواد ضارة وسامة. لذلك ، لا يمكنك جمعها بالقرب من الطرق السريعة المزدحمة والسكك الحديدية والشركات ومدافن النفايات.

طرق طهي الفطر بورسيني المقلي مع البطاطس

من السهل جدًا تحضير الطبق الموصوف. يكفي شراء المكونات الموضحة في الوصفات ، وقطعها بشكل صحيح واتباع التعليمات خطوة بخطوة. يخرج الطبق من العصير وعطر جدا. تسير على ما يرام مع طاولة الطعام أو العشاء. أيضًا ، مع التقديم الأصلي ، يمكن أن يصبح الطبق زخرفة لأي عطلة.

هل تعلم من بين ممثلي مملكة الفطر هناك نوع ينمو أسرع من الخيزران - بطل معروف في عالم النبات من حيث النمو. هذا غير تقليدي ، والذي يصبح في دقيقة أعلى بمقدار 5 مم.

هل تعلم أغلى فطر في العالم هو الكمأة البيضاء. منذ وقت ليس ببعيد ، تم بيع 1.2 كجم من هذه الأطعمة الشهية مقابل 150 ألف دولار.

لذلك ، هناك العديد من الطرق لطهي البطاطس والفطر. يمكن قلي هذه المكونات بمفردها أو إضافتها إليها بصل ، جزر ، كريمة حامضة. العطاء بشكل خاص هو الطبق الذي تستخدم فيه البطاطس الصغيرة.