قبل استقبال الضيوف ، غالبًا ما يتعين عليك التفكير في كيفية إرضائهم ومفاجأتهم. تقليديا ، يتم إعداد العديد من السلطات. من أجل الإعجاب بمظهرها الأصلي وطعمها غير العادي ، بالطبع ، يمكن لسلطة "سوار الرمان". من السهل طهيها وفقًا لوصفات بسيطة مع الصورة في المقالة.

اختيار وتحضير المكونات

بالنسبة للسلطة ، يجب عليك اختيار لحم الدجاج الصغير ، لأنه يتم طهيه لفترة قصيرة وفي شكل مسلوق يبقى طريًا وعطاءًا. قبل الطهي ، تحتاج إلى غسله جيدًا. يجب أن يكون الرمان ناضجًا. يجب تنظيفه وفصل الحبوب.

هل تعلم يطلق اليونانيون على عصير الرمان جرعة حب ، ويبيعها الأتراك كمنشط جنسي قوي.

وصفات السلطة

سلطة "سوار الرمان" هو واحد من أكثر الأطباق الخمسة المحبوبة التي يتم تقديمها على المائدة الاحتفالية. لا يفسر هذا فقط من خلال مذاقه الأصلي المكرر ، ولكن أيضًا من خلال مظهره غير العادي والفعال والملفت للنظر. تحتوي على عدة طبقات ، تصنع على شكل حلقة ومزينة ببذور الرمان.

هناك الكثير من خيارات الطهي لهذا الطبق. فيما يلي يمكنك العثور على النسخة الكلاسيكية - مع إضافة الدجاج والبنجر.

هل تعلم في روما القديمة ، كان الرمان يسمى تفاحة حبيبية ، في العصور الوسطى - تفاحة بذرة. يعتقد الإيطاليون أن هذه الفاكهة هي التي أصبحت موضوع خلاف بين شخصيات الكتاب المقدس آدم وحواء.

هام! لجعل لحم الدجاج طريًا وعصيرًا بعد الطهي ، يجب غليه في ماء مملح بأوراق الغار لحوالي 15-20 دقيقة. إذا قمت بطهي الدجاج لفترة أطول ، سيكون جافًا قليلاً.

هام! يجب غلي البنجر بشكل منفصل عن جميع المكونات الأخرى حتى لا يصبغها باللون الأحمر.

لذا ، على الرغم من التعقيد والظهور الظاهر للوهلة الأولى ، فإن سلطة سوار الرمان مصنوعة من مكونات بسيطة ، بسرعة وببساطة. لجعلها لذيذة ، يجب عليك اختيار منتجات عالية الجودة ، والالتزام بنصائح الطهي ومراقبة النسب الموصى بها للمكونات.