تأخذ وصفات صنع السلمون الوردي في عجين الفطير طهي السمك إلى مستوى جديد تمامًا. من المؤكد أن معجنات النفخة اللذيذة المليئة بطعم السمك المشوي والفطر والخضر ستجذب بالتأكيد كل من البالغين والأطفال. الأسماك غنية بالبروتينات والفيتامينات وأحماض أوميجا 3 التي يحتاجها الجسم. تعرف على المزيد حول كيفية طهي سمك السلمون الوردي في عجين الفطير من هذه المقالة.

اختيار وتحضير المكونات

العجين المخبوز مع السمك هو طبق لذيذ سيقدره جميع أفراد الأسرة. وتبدأ بشراء سمك السلمون الوردي الطازج. إذا كان ذلك ممكنًا ، قم بشراء شرائح طازجة غير مجمدة ، حيث يفقد الأخير طعمه بسرعة.

هام! إذا مرت السمكة بعدة دورات تجمد -تذويب ، من السهل معرفة ذلك بواسطة الذيل الجاف واللحم الشاحب.

عند اختيار سمكة ، انتبه إلى حقيقة أنه يجب أن يكون طازجًا:

• رائحة السمك اللطيفة.
• بطن أبيض
• جداول لامعة غير مقشرة ؛
• الخياشيم الحمراء الخفيفة.

تحتاج أولاً إلى غسل الأسماك وأمعائها. تتم إزالة الرأس والأمعاء ، ويتم استخدام اللحم نفسه بشكل أكبر وفقًا للوصفة.

طهي سمك السلمون الوردي في عجين الفطير في الفرن

يمكن تحضير فطيرة السمك اللذيذة بسرعة كبيرة ، لأن معظم المكونات متاحة لأي ربة منزل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك دائمًا استبدال البقدونس بالكزبرة الطازجة والأسماك الطازجة مع المعلب. في هذه الحالة ، سيتغير الطعم قليلاً ، لكنه سيبقى ممتازًا.

هل تعلم ويعتقد أن لحم سمك السلمون الوردي الذكر ألذ من لحم الإناث ، وذلك بسبب زيادة كمية الدهون. من السهل التمييز بين الذكور — لها زعنفة خلفية قصيرة وشكل رأس أطول.

هام! لمنع تساقط قطع البصل عند لدغة فطيرة أو نفخة ، يوصى بقطعها إلى نصف حلقات.

هل تعلم النمط على دوائر خيشون السلمون هو فرد. وهي تختلف بنفس طريقة بصمات الأصابع لدى البشر.

طهي السمك في عجين الفطير سهل وسريع. لا يمكن إفساد هذه الوصفة ، مما يجعلها لا غنى عنها إذا أتى إليك الضيوف فجأة ، أو إذا كنت ببساطة لا تريد طهي الأطباق التي تتطلب العديد من الإجراءات. من خلال إضافة وتغيير تركيبة الحشوة ، يمكنك الحصول على مجموعة متنوعة من الخيارات للنفث مع الأسماك.